Bạn có biết có bao nhiêu Nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe dễ dàng tìm kiếm? Hoặc bao nhiêu khẩu phần ăn được khuyến nghị hàng ngày? Khám phá vai trò quan trọng của tất cả các nhóm Thực phẩm trong một chế độ ăn uống lành mạnh trong bài viết do Baker Baking chúng tôi chia sẻ nhé!
|
Mục Lục: - Nhóm thực phẩm tốt từ hải sảnthực phẩm tốt sức khỏe - Nhóm thực phẩm tốt từ rau củ |
Nhóm thực phẩm tốt từ thịt
Thịt là một nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất. Đây là một trong những và là nguồn chính của vitamin B12, một loại vitamin quan trọng chỉ có trong thực phẩm từ động vật như thịt và sữa. Điều quan trọng là phải biết cách nấu và xử lý thịt một cách an toàn.
Thịt đỏ bao gồm thịt bò, thịt cừu, và thịt lợn. Các món ăn từ thịt không chỉ ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng. Thịt đã qua chế biến bằng cách hun khói, ninh, ướp muối,... Thịt đã qua chế biến bao gồm những thứ như xúc xích, thịt xông khói, bánh mì kẹp thịt, giăm bông, xúc xích Ý, các loại thịt đã qua xử lý khác và pate.
Nhóm thực phẩm tốt từ hải sản
Cá và các loại hải sản là một nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Nên ăn hải sản ít nhất hai lần mỗi tuần để cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể. Ngoài ra, các loại cá cũng rất dễ hấp thu và không gây đầy bụng.
Các loại cá có hàm lượng chất béo cao như cá hồi và cá thu có chứa axit béo omega 3 giúp trái tim của chúng ta khỏe mạnh và là nguồn cung cấp vitamin A và D. Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, trẻ em đang phát triển được khuyến nghị ăn nhiều cá để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Đây là những gợi ý về 4 loại cá dinh dưỡng tốt cho cơ thể, cùng xem đó là những loại cá nào nhé!
Nhóm thực phẩm tốt từ rau củ
Bên cạnh thịt và cá thì rau củ, trái cây cũng là một nguồn đạm thực vật vô cùng dồi dào.
Bạn luôn cần ăn rau và trái cây mỗi ngày. Chúng chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng giúp ngăn ngừa bệnh tật cũng như chất xơ có thể làm giảm cholesterol, giữ cho ruột khỏe mạnh và hỗ trợ tiêu hóa.
Trái cây và rau có ít chất béo, vì vậy chúng rất tốt cho các bữa ăn và khiến bạn cảm thấy no mà không cần bổ sung quá nhiều calo. Ăn nhiều rau và trái cây giúp giảm cân rất tốt.
Nước ép trái cây và sinh tố có chứa nhiều đường, vì vậy hãy hạn chế chỉ 150ml mỗi ngày - tương đương với một ly nhỏ. Trái cây sấy khô cũng chứa nhiều đường nên tốt nhất không nên ăn chúng giữa các bữa ăn để giúp ngăn ngừa sâu răng.
Nhóm thực phẩm tốt từ loại hạt
Ăn nhiều các loại hạt có thể tốt cho não, vì những thực phẩm này chứa axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa. Một nghiên cứu năm 2014 cho thấy rằng ăn các loại hạt giúp cải thiện chức năng não tốt hơn đối với người lớn tuổi.
Quả hạch và hạt cũng là những nguồn giàu vitamin E, chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi áp lực oxy hóa do các gốc tự do gây ra. Khi một người già đi, não của họ có thể tiếp xúc với các loại áp lực oxy hóa này, và do đó vitamin E có thể hỗ trợ sức khỏe của não khi lớn tuổi.
Một đánh giá năm 2014 cho thấy vitamin E cũng có thể góp phần cải thiện nhận thức và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Các loại hạt tốt cho sức khỏe gồm có: hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó, hạt bí,....
Bạn có thể quan tâm:
- 5 loại thực phẩm dinh dưỡng mà bạn thường hay bỏ qua
- Bạn đã biết phân biệt Thực phẩm hữu cơ và Thực phẩm sạch?
- Giải đáp câu hỏi thắc mắc thực phẩm sạch là gì?
Điểm qua những món ăn tốt từ hạt mà bạn nên thử
Ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt là một cách khác để bổ sung vitamin E, vì những loại ngũ cốc này là nguồn cung cấp vitamin dồi dào. Những thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt bao gồm: gạo lứt, lúa mạch, bột mì, cháo yến mạch, bánh mì, mì ống,....
Các loại bánh dinh dưỡng có thành phần như yến mạch, các loại hạt và quả hạch vừa là món ăn vặt ngon miệng vừa cung cấp một lượng đạm cần thiết cho cơ thể, giúp nuôi dưỡng và phát triển cơ bắp.
Baker Baking chúng tôi chuyên cung cấp các loại bánh dinh dưỡng. Đặc biệt, với dòng thực phẩm lành tính như Yến mạch ngũ cốc là một nguồn thức ăn chứa đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Các bạn có thể tham khảo thêm Bánh quy yến mạch Baker Baking tại đây!
Trên đây là tổng hợp tất cả các Nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe dễ dàng tìm kiếm. Baker Baking hy vọng rằng những kiến thức trên sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai. Chúc bạn và gia đình có một sức khỏe dồi dào và tinh thần luôn sảng khoái!
