Các thức ăn thường ngày rất ngon và phong phú, nó còn rất tốt cho sức khỏe. Có quá nhiều sự lựa chọn nên có thể có 5 loại thực phẩm dinh dưỡng mà bạn thường hay bỏ qua. Các loại thực phẩm đó là gì, chúng có ích lợi gì cho sức khỏe, ngay bây giờ hãy cùng Baker Baking tìm hiểu nhé!
|
Mục Lục: |
Thực phẩm quả bí đỏ
Bí ngô là một loại thực vật phát triển mùa đông thuộc họ Bầu bí.
Trong khi thường được xem như một loại rau, bí ngô về mặt khoa học là một loại trái cây, vì nó có chứa hạt. Chính vì thế, về mặt dinh dưỡng nó giống với rau hơn là trái cây.
Ngoài hương vị thơm ngon, bí đỏ còn bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bí đỏ có nhiều vitamin và khoáng chất trong khi lại ít calo. Nó cũng là một nguồn beta-carotene tuyệt vời, một loại carotenoid mà cơ thể bạn chuyển hóa thành vitamin A.
Bí đỏ tốt cho não vì nó cũng chứa chất chống oxy hóa và kali có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim, đồng nghĩa với việc tăng cường sức khỏe não bộ. Bí đỏ còn có chứa chất chống oxy hóa alpha-carotene, beta-carotene, beta-cryptoxanthin và nhiều chất khác, có thể bảo vệ tế bào của bạn chống lại sự phá hủy của các gốc tự do.
Thực phẩm rau cải xanh
Cải xanh là một loại rau khá phổ biến ở Việt Nam, thường xuyên ăn rau cải xanh tốt cho sức khỏe. Vì cải xanh giàu caroten (tiền vitamin A), canxi và chất xơ, nó cũng cung cấp kali và axit folic, giàu vitamin K có ích trong việc ngăn ngừa các bệnh như loãng xương, bệnh tim và ung thư.
Cải xanh có nhiều vitamin phức hợp B quan trọng như pyridoxine (vitamin B6), riboflavin, axit pantothenic (vitamin B5), pyridoxine và thiamin (vitamin B-1). Những loại vitamin này rất cần thiết theo nghĩa là cơ thể chúng ta cần chúng từ các nguồn bên ngoài để bổ sung.
Cải xanh cũng là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa hòa tan trong nước, vitamin-C (axit ascorbic). 100 g cung cấp 45 mg hoặc 75% nhu cầu vitamin C hàng ngày. Thường xuyên ăn thực phẩm giàu vitamin C giúp cơ thể phát triển sức đề kháng chống lại các tác nhân gây nhiễm trùng và loại bỏ các gốc tự do có hại, gây viêm.
Nhiều người cho rằng rau xanh chỉ là thực phẩm bổ sung chất sơ tuy nhiên các món ăn từ rau cũng là một nguồn đạm thực vật vô cùng dồi dào mà bạn không nên bỏ qua.
Thực phẩm quả cà chua
Cà chua là một loại trái cây tuyệt vời với màu đỏ bắt mắt. Loại quả mạnh mẽ này chứa đầy chất chống oxy hóa và có thể giúp giảm tích nước trong cơ thể. Nó cũng chống lại sự kháng leptin. (Leptin là một loại protein ngăn cơ thể chúng ta giảm cân.) Do vậy, ăn cà chua giảm cân là một liệu pháp hiệu quả. Thêm vào đó, cà chua rất ít calo; một quả cà chua cỡ trung bình chỉ có 22 calo và một quả lớn là 33 calo. Cà chua cũng được coi là một loại thực phẩm ngăn chặn sự thèm ăn, chúng có lượng nước và chất xơ cao.
Có thể bạn quan tâm:
- Top 5 dòng thực phẩm lành mạnh tuyệt đối
- Nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe dễ dàng tìm kiếm
- Nắm trọn 3 lời khuyên trong chế độ ăn dinh dưỡng quan trọng
Thực phẩm thịt đỏ
Thực phẩm thịt đỏ vô cùng tốt với sức khỏe của chúng ta, đồng thời với những đối tượng đang trong quá trình giảm cân cũng nên ăn những thực phẩm thịt có màu đỏ. Ví dụ đơn giản nhất là dòng thịt bò đỏ rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài việc các thực phẩm từ thịt và các loại rau củ thì cũng đừng quên các loại hải sản đặc biệt là cá. Những món ăn từ cá luôn chứa một hàm lượng dĩnh dưỡng vô cùng cao đối với cơ thể chúng ta.
Thực phẩm quả chuối
Chuối là một trong những nguồn thực phẩm cần thiết cung cấp vitamin B6.
Vitamin B6 từ chuối được cơ thể bạn dễ dàng hấp thụ và một quả chuối cỡ trung bình có thể cung cấp khoảng 1/4 nhu cầu vitamin B6 hàng ngày của bạn. Vitamin B6 cũng tốt cho phụ nữ mang thai nguồn dinh dưỡng của chuối giúp đáp ứng nhu cầu phát triển của thai nhi.
Bạn có thể không nghĩ đến chuối có vitamin C nhưng một quả chuối cỡ trung bình sẽ cung cấp khoảng 10% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn.
Một quả chuối cỡ trung bình cung cấp khoảng 13% nhu cầu mangan hàng ngày của bạn. Mangan giúp cơ thể tạo ra collagen và bảo vệ da cũng như các tế bào khác chống lại tác hại của các gốc tự do.
Món ăn vặt dinh dưỡng giảm cân từ chuối tươi
Chuối chứa ba loại đường tự nhiên - sucrose, fructose và glucose - mang lại cho bạn nguồn năng lượng không chứa chất béo và cholesterol. Vì vậy, ăn chuối rất có lợi cho sức khỏe, người thừa cân hoặc thường xuyên vận động, dùng cho bữa sáng, như một bữa ăn nhẹ giữa ngày hoặc trước và sau khi chơi thể thao.
Với thành phần từ chuối, bánh chuối yến mạch giảm cân là một sản phẩm tuyệt vời của Baker Baking hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn.
Cùng tìm hiểu thêm về sản phẩm tuyệt vời này tại đây nhé!
Biết được lợi ích của 5 loại thực phẩm dinh dưỡng mà bạn thường hay bỏ qua trên đây, bạn có cảm thấy bất ngờ không? Nếu biết thêm loại thực phẩm nào cũng có tác dụng tuyệt vời như trên thì bạn nhớ chia sẻ cùng Baker Baking bạn nhé!
