[Giải đáp] Hạt óc chó ăn sống được không?

Hạt óc chó đang ngày càng phổ biến bởi đây là loại hạt dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người. Vậy hạt óc chó ăn sống được không? Điều khiến nhiều người tiêu dùng thắc mắc và bài viết dưới đây chúng tôi sẽ đưa ra lời giải đáp, hãy cùng theo dõi nhé!

Hạt óc chó có ăn sống được không?

Hiện nay trên thị trường thường sẽ bày bán những hạt óc chó đều được rang sẵn, nhưng lại ít bắt gặp hạt óc chó sống. Điều này làm cho nhiều người băn khoăn liệu việc ăn quả óc chó có ăn sống được không?

Hạt óc chó cũng giống như các hạt khác, hoàn toàn có thể ăn sống được. Việc ăn sống hạt óc chó là một trong cách ăn có thể cảm nhận được hết hương vị ngọt bùi và béo ngậy nguyên bản của hạt mà còn giúp giữ được tối đa các chất dinh dưỡng từ hạt.

Ăn hạt óc chó sống giúp hấp thụ tối đa dưỡng chất

Thực tế khi quả óc chó chín, lớp vỏ xanh mềm khô và vỡ ra, để lộ những quả óc chó vàng nâu cứng. Khi tách lớp vỏ này ra, có thể lấy nhân óc chó và ăn trực tiếp mà không cần qua bước chế biến nào.

Lưu ý: Quả óc chó sống phải là những quả đã chín và được thu hoạch về, còn đối với những quả còn xanh, chưa chín thì không ăn được.

Xem ngay : Ăn ngũ cốc có mập không? 5 công dụng tuyệt vời khi sử dụng ngũ cốc

Ăn hạt óc chó như thế nào là hợp lý?

Cách ăn quả óc óc chó trực tiếp

Cách 1: Quả óc chó có lớp khá cứng ở bên ngoài và khó tách vỏ đối với người lần đầu tiên sử dụng, nên cách ăn thông thường nhất là dùng vật chuyên dụng để tách vỏ hạt, bạn chỉ cần đặt quả óc chó cố định giữa kìm, kẹp lại và dùng lực bóp nhẹ cho vỡ lớp vỏ bên ngoài mà không bị nát và có thể ăn phần nhân bên trong. 

Sử dụng kìm chuyên dụng để tách vỏ hạt óc chó

Cách 2: Nếu không mua được kìm chuyên dụng bạn có thể dùng các vật dụng thay thế khác chẳng hạn đầu kéo, kìm kẹp hải sản hay các loại kìm có sẵn tại nhà, ... chỉ cần vừa với kích thước của quả óc chó là được. Cách này không chỉ dễ thực hiện mà nhân bên trong không bị vỡ vụn và rất an toàn nữa.

Cách tách hạt óc chó đơn giản bằng kéo

Xem ngay:  Cách làm thanh hạt dinh dưỡng tại nhà chỉ 4 bước đơn giản

Cách 3: Bạn cũng có thể dùng chày gỗ, búa đập vào phần đầu của quả óc chó, vỏ nứt ra và dễ dàng lấy nhân bên trong. Lưu ý chỉ nên dùng lực gõ nhẹ để tránh phần nhân bị dập và vỡ nát.

Dùng chày búa tách hạt óc chó dễ dàng 

Cách 4: Một cách khác nữa sử dụng đầu nhọn dao hoặc các vật nhọn tương tự đặt vào khe hở trên đầu cuống của quả óc chó, dừng lực đẩy lớp vỏ cứng nứt ra, tuy nhiên cách này rất nguy hiểm nên không khuyến khích mọi người sử dụng vì không cẩn thận sẽ dễ bị đâm vào tay.

Dùng đầu nhọn vật để tách vỏ óc chó

Cách 5: Hơn thế nữa, việc tách sống quả óc chó khá khó khăn, bạn có thể cho vào lò vi sóng, vỏ óc chó sẽ bị khô lại và nứt ra, việc tách vỏ cũng trở nên đơn giản hơn.

 Tách hạt óc chó cho vào lò vi sóng trở nên đơn giản 

Óc chó có vị không ngọt như hạnh nhân hay macca dẫn đến việc sẽ bị ngán. Thay vì ăn sống, bạn nên chế biến hạt óc chó thành nhiều món ăn khác nhau, có thể ăn kèm với salad, rang muối hay rang bơ, đôi khi có thể xay với sữa, …  giúp bạn thay đổi khẩu vị, ăn ngon hơn và không ngán mà vẫn bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Xem ngay:  Tìm hiểu 3 loại ngũ cốc nguyên hạt dành cho người tiểu đường

Mỗi ngày cần ăn bao nhiêu quả óc chó? 

Bạn nên chỉ sử dụng tối đa 9 hạt óc chó để có thể hấp thụ vừa đủ các chất dinh dưỡng có trong hạt óc chó, đồng thời nên ăn từ từ, nhai kỹ đảm bảo bạn cảm nhận được nguyên vẹn hương vị bùi, ngọt và không bị ngán khi ăn nhiều. Đối với những người chưa bao giờ ăn hạt óc chó, lần đầu tiên chỉ nên nạp 1 – 2 hạt, việc sử dụng ít giúp bạn quen dần và thích nghi, sau đó mới tăng số lượng hạt lên dần để cảm thấy quả óc chó ngon hơn sau mỗi lần ăn.

Mỗi ngày cần nạp quả óc chó vừa đủ

Ngoài ra mọi người nên sử dụng cả lớp da màu nâu bám sát với nhân, dù có hơi đắng một chút nhưng phần này có chứa hàm lượng chất oxy hóa mạnh, đây là một vị thuốc hỗ trợ phòng ngừa, điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch và bệnh ung thư.

Ăn hạt óc chó mỗi ngày là một ý tưởng tốt giúp tăng cường và cải thiện sức khỏe.

Xem ngay:  Bà bầu ăn hạt óc chó có tốt không? Mách mẹo ăn hạt óc chó tốt nhất

 Ăn hạt óc chó khi nào? 

Hạt óc chó có thể dùng làm món ăn ăn vặt, bồi bổ cơ thể, giúp giảm cân và giảm mệt mỏi rất tốt, vì vậy có thể ăn bất cứ lúc nào và dành cho mọi lứa tuổi.

Tuy nhiên bạn cần chia đều ra thành 2 - 3 hạt/lần, không nên ăn nhiều cùng một lúc sẽ dễ bị nặng bụng, đặc biệt nên ăn sau bữa ăn tối , lưu ý cần ăn trước 8h sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

 Mong rằng chia sẻ những thông trên sẽ bổ ích cho mọi người. Nếu bạn đang có nhu cầu mua hạt óc chó uy tín chất lượng thì ghé ngay Baker Baking, tại đây nếu quý khách mua với số lượng càng lớn, giá càng rẻ kèm theo nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Baker Baking tự hào là đơn vị cung cấp 𝒔𝒂̉𝒏 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒅𝒊𝒏𝒉 𝒅𝒖̛𝒐̛̃𝒏𝒈 100% từ thiên nhiên cam kết uy tín, chất lượng tốt nhất cho bạn.

Nếu quan tâm về  sản phẩm dinh dưỡng của chúng tôi, khách hàng vui lòng liên hệ với Baker Baking  để được đội ngũ nhân viên tư vấn tận tình và nhanh chóng nhất!

Thông tin liên hệ: 

BAKER BAKING FOOD – VIỆT NAM – ĂN NGON, DÁNG THON, SỐNG TRỌN

• Địa chỉ: 11 Vũ Phạm Hàm, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội, Việt Nam
• Điện thoại: 0777.333.868
• Gmail: bakerbakingfood@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/BakerBaking/
• Shopee: https://shopee.vn/hitee_bakery