Cách làm thanh hạt dinh dưỡng tại nhà chỉ 4 bước đơn giản Vua Bánh Hạt

Hiện nay, cách làm thanh hạt dinh dưỡng được rất nhiều người ứng dụng bởi tính đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà. Không chỉ tiết kiệm thời gian, những nguyên liệu làm thanh dinh dưỡng đều rất an toàn và lành mạnh, kể cả với người ăn kiêng. Trong bài viết hôm nay, Bakerbaking sẽ hướng dẫn mọi người 4 bước làm thanh hạt dinh dưỡng bằng lò nướng tại nhà đơn giản.

Thanh hạt dinh dưỡng - món ăn “healthy” cho mọi người

Hiện nay, các món ăn “healthy” đang dần trở trở nên phổ biến hơn trong đời sống hàng ngày. Ngoài những thực phẩm quen thuộc như rau củ, trái cây, hạt dinh dưỡng,...vvv, mọi người còm sáng tạo thêm nhiều món ăn với công thức và cách chế biến độc đáo hơn. Trong đó, thanh hạt dinh dưỡng chính là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất.

Trên thực tế, thanh hạt dinh dưỡng vốn là món ăn vặt rất phổ biến của người Mỹ. Thành phần chính của thanh hạt dinh dưỡng chủ yếu là yến mạch được trộn cùng các loại hạt dinh dưỡng và hoa quả sấy để tăng vị thơm ngon. Thông thường, thanh hạt dinh dưỡng thường có dạng chữ nhật dài, được dùng trong những bữa ăn sáng lành mạnh.

Thanh hạt dinh dưỡng thường có dạng chữ nhật dài, được dùng trong những bữa ăn sáng lành mạnh.

Thanh hạt dinh dưỡng thường có dạng chữ nhật dài, được dùng trong những bữa ăn sáng lành mạnh.

Khi tìm hiểu kỹ về thanh hạt dinh dưỡng, bạn sẽ thấy chúng được làm từ nhiều thành phần khác nhau. Trong mỗi thanh dinh dưỡng sẽ bao gồm rất nhiều loại hạt đã được rang chín và nghiền sơ. Tất cả những loại hạt này đều sẽ được trộn đều và ép lại thành miếng trước khi mang đi nướng. Sau khi đã nướng chín, hỗn hợp hạt dinh dưỡng sẽ được cắt thành từng miếng vừa ăn. Nếu bảo quản trong túi hoặc hộp kín, thanh hạt dinh dưỡng có thể sử dụng được trong vòng 1 tháng.

Không chỉ tiện lợi, dễ làm, thanh hạt còn có mùi hương tự nhiên của yến mạch, và các loại hạt dinh dưỡng hòa quyện với nhau. Ngoài độ thơm ngon đặc biệt, thanh dinh dưỡng còn cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, rất phù hợp với người ăn kiêng.

Xem ngay: Giải mã 4 món bánh khoai lang eat clean siêu HOT

Thanh hạt dinh dưỡng có tốt không?

Không chỉ là một món ăn vặt hấp dẫn, thanh hạt dinh dưỡng còn rất giàu dinh dưỡng. Khi thêm hạt dinh dưỡng vào chế độ ăn, sức khoẻ sẽ được cải thiện hơn nhờ những công dụng sau:

Thanh dinh dưỡng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hoá. Ngoài ra, hạt dinh dưỡng còn giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón, hỗ trợ điều hoà đường huyết và Cholesterol xấu trong cơ thể.

Thanh dinh dưỡng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hoá

Thanh hạt rất giàu dưỡng chất và chất béo lành mạnh, giúp cơ thể giảm viêm và ngăn ngừa bệnh cao huyết áp. Nhất là với những người ăn kiêng, người già, ăn nhiều hạt dinh dưỡng còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường mà không làm mất khẩu vị
Bánh thanh dinh dưỡng giúp tăng cường chức năng não bộ.
Bổ sung thêm vitamin E, giúp chị em phụ nữ trẻ hoá làn da, làm chậm quá trình oxy hoá trong cơ thể.
Cung cấp khoáng chất cần thiết như: Magiê, Photpho, Kẽm, Đồng,... cần thiết cho cơ thể hằng ngày.

Xem ngay: [Mách bạn] Các loại bánh ăn vặt không béo cho người giảm cân cực ngon

Cách làm thanh hạt dinh dưỡng tại nhà cực đơn giản

Granola vị hạnh nhân cực ngon là loại sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao và rất hữu ích cho tất cả người. Được sử dụng phổ biến bởi dân công sở, người đi gym, yoga, luyện tập thể thao, những người thường xuyên đi công tác xa, di chuyển liên tục. Đặc biệt là những người đang có nhu cầu giảm cân.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh thanh hạt dinh dưỡng

Để có những thanh hạt dinh dưỡng thơm ngon, việc chuẩn bị nguyên liệu là khâu rất quan trọng. Trước tiên, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Yến mạch: 270g.
Hạt dinh dưỡng: 210g gồm hạt hạnh nhân, hạt mè, olive,... Ngoài ra, bạn có thể cho thêm một số loại hạt khác tuỳ theo khẩu vị của mình.
Dừa nạo, trái cây sấy khô, mật ong để tạo vị ngọt tự nhiên.
Một lượng nhỏ muối biển.

Xem ngay: Loại gạo lứt nào giảm cân tốt nhất? Bí quyết giảm cân hiệu quả

Cách làm bánh thanh hạt dinh dưỡng bằng lò nướng

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn đã có thể bắt tay vào làm những thanh dinh dưỡng thơm ngon. Tuy nhiên, hãy đảm bảo thực hiện đúng theo quy trình để có những thành phẩm hoàn hảo nhất. Ngoài ra, nhiệt độ và thời gian cũng là hai yếu tố quan trọng khi nướng thanh hạt.

Bước 1: Hãy làm nóng lò nướng để thanh dinh dưỡng chín đều hơn. Bạn có thể chỉnh nhiệt độ lò ở mức 150 độ C trong vòng 10 phút để lò nướng nóng đều.

Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu: yến mạch, hạt dinh dưỡng với mật ong và dầu dừa. Hãy trộn các nguyên liệu thật đều tay để hỗn hợp hoà quyện và kết dính hơn.

Trộn đều các nguyên liệu: yến mạch, hạt dinh dưỡng với mật ong và dầu dừa

Bước 3: Trải đều nguyên liệu lên giấy nướng rồi bỏ lò nướng đã được làm nóng. Ngoài ra, bạn có thể phết thêm một lớp bơ mỏng lên khay nướng và lót giấy nến để thành phẩm hoàn thành đẹp mắt hơn.

Sau khi đã lót giấy nến, bạn nhẹ nhàng dàn đều hỗn hợp lên giấy nến, chú ý độ mỏng của hỗn hợp để bánh chín đều hơn. Tuỳ theo sở thích, mọi người có thể tạo các hình dáng khác nhau cho thanh hạt dinh dưỡng.

Bước 4: Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 155 độ C trong vòng 15 phút cho đến khi thanh hạt chín vàng, dậy mùi thơm. Hãy lật lại mặt sau và tiếp tục nướng thêm 10 -15 phút cho đến khi thanh hạt chín vàng cả hai mặt. Khi kiểm tra thấy thanh hạt dinh dưỡng vàng đều, có vị thơm bùi tự nhiên của yến mạch và các loại hạt là bánh chín.

Vậy là bạn đã có được những thanh hạt dinh dưỡng thơm ngon và rất “healthy” rồi. Không chỉ thưởng thức thanh dinh dưỡng trong bữa sáng, bạn hoàn toàn có thể thay thế những món ăn vặt như snack, bánh kẹo,...hàng ngày.

Xem ngay: Ăn ngũ cốc có mập không? 5 công dụng tuyệt vời khi sử dụng ngũ cốc

Nếu quan tâm về sản phẩm dinh dưỡng của chúng tôi, khách hàng vui lòng liên hệ với Baker Baking để được đội ngũ nhân viên tư vấn tận tình và nhanh chóng nhất!

Thông tin liên hệ:

BAKER BAKING FOOD – VIỆT NAM – ĂN NGON, DÁNG THON, SỐNG TRỌN