Không thể phủ nhận những giá trị dinh dưỡng mà hạt mắc ca mang lại cho sức khỏe con người. Mắc ca dần trở thành loại hạt dinh dưỡng xu hướng, sử dụng ở tất cả mọi nơi, cho nhiều đối tượng. Để hiểu hơn về tác dụng cũng như đối tượng thích hợp để sử dụng loại quả này, bạn đọc hãy cùng Baker Baking theo dõi bài viết Tác dụng của hạt macca dinh dưỡng - Những đối tượng nên sử dụng hạt mắc ca.
Tác dụng của hạt macca dinh dưỡng đối với sức khỏe
Trong rất nhiều bài viết đã chia sẻ của Baker Baking về hạt mắc ca, chắc hẳn bạn cũng đã phần nào mang máng được những công dụng mà hạt mắc ca mang đến cho sức khỏe. Với thành phần chứa nhiều những chất dinh dưỡng và hợp chất thực vật có lợi cho cơ thể con người. Hạt mắc ca được ví những bài thuốc mà tự nhiên đem đến cho sức khỏe và sắc đẹp. Một số công dụng của hạt mắc ca đối với sức khỏe như sau:
- Tăng cường trí nhớ, phát triển trí não: hạt mắc ca giàu vitamin E hay còn được gọi là tocotrienols – chất có chức năng bảo vệ não bộ khỏi các bệnh liên quan đến mất trí nhớ thường xảy ra ở người già. Đồng thời, một số nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn hạt mắc ca sẽ giúp giảm 1/3 nguy cơ tử vong sớm.
- Giảm Cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch: chất béo có trong mắc ca giúp tăng sinh cholesterol có lợi, giảm cholesterol có hại, trung bình nếu ăn từ 8 – 42g hạt mắc ca mỗi ngày có thể giảm được 10% cholesterol toàn phần và LDL cholesterol có hại trong cơ thể. Ngoài ra hạt chứa những thành phần giúp giảm hình thành cục máu đông gây xơ vữa động mạch.
- Tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện chức năng của đường ruột: với lượng chất xơ dồi dào, hạt mắc ca giúp hệ đường ruột thêm khỏe, chất xơ giúp lấy đi những cặn bám trên thành ruột đồng thời giúp nuôi dưỡng những lợi khuẩn trong đường ruột như một prebiotic.
- Ngăn ngừa bệnh đái tháo đường: nếu mỗi ngày tiêu thụ từ 28 – 84g hạt mắc ca sẽ giúp cải thiện đáng kể lượng đường trong máu, giảm thiểu nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2.
- Duy trì cân nặng, trẻ hòa làn da: lượng calo hạt mắc ca cung cấp chỉ 201 calo tương đương với 28g hạt, do đó người ăn kiêng có thể thoải mái ăn loại hạt này mà không lo tăng cân. Omega 7 – loại axit giúp đốt cháy chất béo và giảm cảm giác thèm ăn và làm chậm quá trình lão hóa.
Hạt mắc ca có tác dụng tốt với thai nhi
Một trong những tác dụng của hạt mắc ca mang đến tiếp theo là hạt mắc ca rất tốt đối với thai nhi. Hạt mắc ca mang đến những tác dụng tốt đối với thai nhi như sau:
- Giúp em bé phát triển trí não: trong mắc ca chứa rất nhiều omega 3 - chất cần thiết trong việc hình thành DHA – chất giúp phát triển trí nhớ và khả năng ngôn ngữ của trẻ. Các loại vitamin C, vitamin A, vitamin E và các nguyên tố vi lượng như magie, sắt…giúp bé phát triển trí tuệ.
- Giảm tỷ lệ dị tật ở thai nhi: Axit folic giúp tăng khả năng phát triển của thai nhi từ những năm tháng đầu trong bụng mẹ, giảm tình xuất hiện dị tật ở trẻ.
- Phát triển hệ xương và cơ bắp ở trẻ: các loại protein giúp tăng cường phát triển cơ bắp của trẻ, canxi trong hạt mắc ca giúp hệ xương phát triển chắc khỏe và ổn định.
Có thể bạn quan tâm:
- Hạt điều chứa bao nhiêu calo? Nên ăn hạt dinh dưỡng như nào cho phù hợp?
- Tìm hiểu hạt hạnh nhân dinh dưỡng - Nguồn gốc của hạt dinh dưỡng hạnh nhân
- Một ngày nên ăn bao nhiêu hạt óc chó dinh dưỡng - Giảm cân hiệu quả với hạt óc chó
Công dụng của hạt macca đối với thai phụ
Hạt mắc ca dinh dưỡng chứa sắt – thành phần quan trọng tạo hồng cầu trong máu, giảm sự thiếu máu của bà bầu. Ngoài bổ sung sắt từ những thực phẩm chức năng, bà bầu có thể bổ sung sắt từ chính các hạt mắc ca này. Mẹ bầu thường có tâm trạng không mấy vui vẻ và không được thoải mái lắm, omega 9 trong mắc ca giúp giảm dịu tâm trạng của các mẹ bầu, làm giảm sự nóng giận gây không tốt cho thai nhi.
Bên cạnh đó, hạt mắc ca đối với bà bầu còn có những công dụng to lớn như sau:
- Cải thiện và tăng cường hệ miễn dịch cho phụ nữ mang thai: khi mang tại, hệ miễn dịch của mẹ bầu yếu đi rất nhiều, do đó trong khẩu phần ăn cần chú ý thêm nhiều những thành phần dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch như hạt mắc ca. Hạt mắc ca giúp bà bầu phòng tránh được nhiều bệnh tật trong quá trình mang thai đồng thời cải thiện đường ruột, tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng vào cơ thể.
- Cải thiện tình trạng biếng ăn của phụ nữ mang thai: bà bầu trong quá trình mang thai có thể gây nên tình trạng biếng ăn, hoặc ăn rất nhiều thứ linh tinh vào cơ thể. Hạt mắc ca vừa cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho bà bầu khi mang thai vừa giúp giảm cảm giác thèm ăn vật linh tinh. Chú ý đối với bà bầu để tránh tình trạng biếng ăn vào bữa chính thì không nên sử dụng hạt mắc ca vào ngay trước khi ăn nhé.
- Dưỡng da trong khi mang thai và sau khi sinh: khi mang bầu, sự thay đổi của hormone khiến làn da của bà bầu sạm đi và xấu đi rất nhiều. Lúc này bà bầu cần chăm da cẩn thận, không thể sử dụng được nhiều những loại mỹ phẩm khác nhau. Do đó, hạt mắc ca như vị cứu tinh cho bà bầu bởi chúng vừa mang đến tác dụng dinh dưỡng vừa giúp làn da được dưỡng ẩm đầy đủ, cải thiện tình trạng da đáng kể.
Ngoài hạt mắc ca, một số loại hạt khác cũng rất tốt cho bà bầu như hạt óc chó…Tìm hiểu thêm một số công dụng của các loại hạt dinh dưỡng để bổ sung và khẩu phần ăn hàng ngày cho mẹ bầu nhé.
Tác dụng của hạt mắc ca đối với người lớn tuổi
Bên cạnh việc hạt macca giúp giảm cân hiệu quả, loại hạt này còn mang đến nhiều lợi ích cho người cao tuổi. Người cao tuổi rất dễ mắc phải những căn bệnh như tim mạch, huyết áp, tiểu đường, suy giảm trí nhớ…Hạt mắc ca giúp người cao tuổi cải thiện tình trạng của các chứng bệnh này, đồng thời mang đến nhiều nguồn vitamin và khoáng chất giúp cơ thể người già khỏe mạnh hơn.
Hạt mắc ca giúp kéo dài tuổi thọ, giữ gìn sức khỏe cho người cao tuổi dẻo dai hơn. Những hợp chất dinh dưỡng chứa trong hạt mắc ca mang đến nhiều giá trị về sức khỏe, ngăn chặn nhiều bệnh lý nguy hiểm.
Hạt macca giúp giảm cân hiệu quả - Nhưng cần ăn có chừng mực
Đối với bất kỳ loại quả nào cũng vậy, bạn chỉ nên nạp vào cơ thể một lượng vừa đủ, có chừng mực. Không phải vì thấy những tác dụng tuyệt vời của nó mà ăn quá nhiều đâu nhé. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày người bình thường hay người ăn kiêng chỉ nên ăn từ 10 – 12 quả. Số lượng này sẽ giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể, ăn quá số lượng này có thể gây tình trạng trứng bụng, rất khó chịu.
Một số cách chế biến hạt mắc ca
- Ăn trực tiếp: mỗi ngày bạn có thể sử dụng hạt mắc ca vào buổi sáng và buổi chiều, chia số lượng từ 4-5 hạt mỗi lần ăn. Chẳng mấy chốc làn da sẽ trở nên mịn màng, tươi trẻ và sức khỏe của bạn cũng được cải thiện rõ rệt đấy.
- Thử làm bánh với hạt mắc ca: bạn có thể thử làm một số món bánh mắc ca như bánh quy mắc ca, bánh mì hạt mắc ca, bánh hạt mắc ca socola trắng…
- Nướng mắc ca trong lò vi sóng: khi nướng mắc ca trong lò vi sóng với nhiệt độ nhẹ, mắc ca sẽ có vị thơm ngon, ngậy và bùi hơn là ăn sống trực tiếp.
Để sử dụng hạt mắc ca giảm cân hiệu quả, bạn cũng cần bảo quản những hạt mắc ca này khi mua về cẩn thận. Hạt mắc ca nên được bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để dưới ánh nắng trực tiếp. Nếu bạn muốn để mắc ca lâu hơn tới 6 tháng, nên cất trong bịch kín khí để dùng dần. Hạt mắc ca sau khi đã xé bao bì cần được sử dụng ngay, tốt nhất là sử dụng trong vòng từ 3-5 ngày hoặc để trong tủ lạnh bịt kín thì sử dụng tối đa 2 tháng. Bạn hoàn toàn có thể tự sấy khô hạt mắc ca bằng lò nướng hoặc lò vi sóng để bảo quản được lâu hơn.
Tham khảo hạt mắc ca dinh dưỡng Baker Baking tại đây
Những đối tượng nên sử dụng hạt mắc ca
Từ những thông tin trên, bạn có thể dễ dàng hình dung ra được những đối tượng nào nên ăn hạt mắc ca phải không nào. Những đối tượng nên ăn mắc ca bao gồm:
- Phụ nữ mang thai
- Người cao tuổi
- Người ăn kiêng/giảm cân
Đối tượng không nên ăn mắc ca: trẻ em dưới 3 tuổi.
Lưu ý: Khi lựa chọn mắc ca, bạn cần đặc biệt lưu ý lựa chọn đúng loại. Tham khảo kinh nghiệm phân biệt các loại mắc ca để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không ăn toàn gây phản tác dụng bạn nhé.
Như vậy qua bài viết Tác dụng của hạt macca dinh dưỡng - Những đối tượng nên sử dụng hạt mắc ca chúng ta đã hiểu được phần nào tác dụng cũng như ai nên sử dụng hạt mắc ca này. Quý khách có nhu cầu mua hạt mắc ca, hãy đến với Baker Baking. Tại đây, chúng tôi luôn mang đến những sản phẩm hạt mắc ca chuẩn chất lượng nhất, hạt mắc ca mảy, thơm ngon và đặc biệt là giữ được hàm lượng dinh dưỡng đầy đủ.
