Hạt dinh dưỡng là một trong những thực phẩm được sử dụng rộng rãi ngày nay bởi những lợi ích tuyệt vời của chúng đối với cơ thể. Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với hạt macca hay gọi theo tên tiếng việt là mắc ca. Trong bài viết Hạt Macca (Mắc ca) là gì? Nguồn gốc của hạt dinh dưỡng macca bạn hãy cùng Baker Baking tìm hiểu kỹ hơn về loại hạt dinh dưỡng này nhé.
Hạt Macca (Mắc ca) là gì?
Hạt macca nổi tiếng xuất xứ từ Úc, là hạt của cây macadamia, đây là loại hạt tròn có vỏ cứng và nhẵn bóng. Để bóc hạt mắc ca lấy nhân bên trong tương đối khó, nếu không cẩn thận, có thể làm nát nhân bên trong. Nhân hạt mắc ca có màu trắng, tròn và đầy đặn, khi ăn có vị thơm và bùi.
Hạt mắc ca là một trong rất nhiều các hạt đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Trong hạt mắc ca chứa các thành phần dinh dưỡng như các loại vitamin A, B, các loại omega, protein và khoáng chất như magie, phốt pho, sắt, các axit béo lành mạnh. Hạt mắc ca có tác dụng tuyệt vời trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư, giúp phát triển trí não và hệ xương chắc khỏe, đối với người ăn kiêng, hạt mắc ca còn giúp giảm cân và duy trì vóc dáng cân đối.
Nguồn gốc của hạt dinh dưỡng macca (Mắc ca)
Trong mục trên, bạn đã được cung cấp thông tin về hạt mắc ca là gì, trong mục này, bạn sẽ hiểu hơn về nguồn gốc của loại hạt dinh dưỡng này. Hạt mắc ca là loại hạt của cây macadamia, loại cây thân gỗ có nguồn gốc từ châu đại dương (Úc). Hạt mắc ca được người dân bản địa nơi đây sử dụng từ rất lâu đời và cho tới tận năm 1960, loại hạt này mới được nhân rộng ra toàn châu Âu.
Tại Việt Nam, hạt mắc ca được đưa về trồng đầu tiên vào năm 1994 tại mảnh đất Tây Nguyên màu mỡ. Hạt mắc ca Việt Nam có chất lượng không thua kém gì hạt mắc ca Úc, đây là loại hạt có giá trị kinh cao, hứa hẹn mang đến nhiều lợi ích cho nên nông nghiệp Việt Nam.
Các đối tượng nên ăn hạt macca dinh dưỡng
Chắc hẳn bạn đã nắm được nguồn gốc hạt mắc ca đến từ đâu rồi phải không nào. Hạt mắc ca với thành phần giàu dinh dưỡng thích hợp sử dụng cho nhiều đối tượng khác trong đó nổi bật có:
- Người đang ăn kiêng, giữ dáng: hạt mắc ca chứa những thành phần không gây tăng cân nên những người đang trong quá trình giảm cân, giữ dáng vẫn hoàn toàn có thể sử dụng được.
- Phụ nữ có thai: nếu như hạt óc chó nổi tiếng với khả năng cung cấp omega 3 tốt cho sức khỏe trí não thì hạt mắc ca lại giàu canxi, folate và chất béo có lợi giúp cho thai nhi phát triển toàn diện. Đặc biệt, hạt mắc ca dễ ăn hơn hạt óc chó rất nhiều.
- Trẻ em: trẻ em là đối tượng đang tuổi phát triển nên cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng. Hạt mắc ca mang đến nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể của trẻ.
Để hiểu sâu hơn về những thành phần dinh dưỡng của hạt mắc ca, hạt mắc ca có giúp giảm cân hay gây tăng cân hay không, bạn đọc có thể tham khảo bài viết tổng hợp chi tiết của Baker Baking ngay tại đây.
Có thể bạn quan tâm:
- Hạt điều có béo không? Hướng dẫn cách ăn hạt điều giảm cân an toàn và lành mạnh
- Tìm hiểu hạt hạnh nhân dinh dưỡng - Nguồn gốc của hạt dinh dưỡng hạnh nhân
- Một ngày nên ăn bao nhiêu hạt óc chó dinh dưỡng - Giảm cân hiệu quả với hạt óc chó
Tác dụng của hạt mắc ca mang lại cho sức khỏe
Hạt dinh dưỡng macca phù hợp sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau, vậy cụ thể hạt mắc ca có những công dụng gì đối với sức khỏe:
- Tốt cho sức khỏe tim mạch: chất béo có trong hạt mắc ca là loại chất béo lành mạnh, tạo cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu, giảm hình thành các cục máu đông, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Giảm cân, duy trì cân nặng: Hạt mắc ca chứa axit palmitoleic – loại axit giúp đốt chất chất béo và giảm cảm giác thèm ăn.
- Tốt cho trí não và làn da: những khoáng chất trong mắc ca giúp tăng cường trao đổi chất và tiêu diệt các gốc tự do.
Tham khảo hạt mắc ca dinh dưỡng Baker Baking tại đây
Những lưu ý khi ăn hạt dinh dưỡng macca
Mang lại giá trị dinh dưỡng cao là thế nhưng khi ăn hạt mắc ca, bạn cũng cần chú ý những điều sau để vừa mang lại hiệu quả, lại vừa tránh được những tác dụng phụ không mong muốn của hạt:
- Hạt mắc ca chứa nhiều chất béo nên sẽ dễ bị ôi, do đó bạn cần bảo quản tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng. Hạt mắc ca đã tách vỏ nên sử dụng trong vòng 2 tháng là tốt nhất nhé.
- Khi nhận thấy dấu hiệu vỏ hạt chuyển sang màu tối hơn, bạn không nên sử dụng nữa bởi khi đó hạt bắt đầu bị ôi.
- Lượng mắc ca khuyến cáo nên ăn mỗi ngày là từ 30 – 45g.
Ngoài mắc ca, còn rất nhiều loại hạt có giá trị dinh dưỡng lớn và tốt cho sức khỏe, sắc đẹp. Bạn có thể tham khảo thông tin về các loại hạt đó ngay tại đây nhé.
Baker Baking chuyên cung cấp các sản phẩm hạt dinh dưỡng trong đó có hạt macca tách sẵn vỏ chất lượng số một thị trường. Để được tư vấn chi tiết, bạn hãy liên hệ tới hotline của chúng tôi nhé. Hy vọng bài viết Hạt Macca (Mắc ca) là gì? Nguồn gốc của hạt dinh dưỡng macca vừa rồi đã giúp bạn hiểu thêm về macca và những tác dụng mà loại hạt này mang lại. Chúc bạn một ngày tốt lành.
