Gạo lứt đen có tác dụng gì ? 8 lợi ích tuyệt vời mà bạn chưa biết Vua Bánh Hạt

Gạo là một thực phẩm thiết yếu hàng ngày đối với chúng ta. Tuy nhiên trong số đó, gạo lứt đen là một loại gạo luôn được các tín đồ thế giới đánh giá cao vì lợi ích tuyệt vời đến sức khỏe và ngày càng bị thu hút bởi loại hạt màu đen đậm nhờ rất nhiều chất chống oxy hóa 3. Vậy những lợi ích liên quan đến nó là gì thì hôm nay Baker Baking chia sẻ cho các bạn bài viết gạo lứt đen có tác dụng gì cũng như địa điểm mua chất lượng tốt nhất cho bạn.

Ăn gạo lứt đen có tốt không?

Hiện nay, nhiều người trong chúng ta đã sử dụng gạo lứt đen thay vì gạo trắng hay gạo lứt thường với mục đích cải thiện sức khỏe, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, kiểm soát bệnh tiểu đường và hỗ trợ giảm cân,... Vậy giá trị dinh dưỡng trong gạo lứt đen so với 2 loại gạo còn lại khác nhau như thế nào? Chúng tôi đem đến cho các bạn bảng so sánh dưới đây.

Gạo lứt đen có tác dụng gì

Gạo lứt đen có tác dụng gì

Như bạn đã thấy, gạo đen chứa ít calo hơn, ít tinh bột hơn và nhiều protein hơn so với 2 loại gạo còn lại (chúng ta cần ít calo hơn để tránh tăng cân, ít tinh bột hơn để tránh bệnh tiểu đường và nhiều protein hơn để làm tăng cơ bắp.) Mặc dù sự khác biệt không lớn, nhưng chúng ta có thể hoàn toàn thấy rằng dựa vào cơ cấu giá trị dinh dưỡng ăn gạo lứt đen là một lựa chọn thông minh cho sức khỏe chúng ta.

Nếu bạn thắc mắc cơm gạo lứt đen nấu chín đem đến hàm lượng dinh dưỡng bao nhiêu, Hãy cùng chúng tôi tham khảo hàm lượng chi tiết có trong gạo lứt đen khi nấu chín nhé.

Một chén gạo lứt đen nấu chín chứa:

Năng lượng: 216
Carbs: 44 gram
Chất xơ: 3,5 gram
Chất béo: 1,8 gram
Protein: 5 gram
Thiamin (B1): 12% của RDI
Niacin (B3): 15% của RDI
Pyridoxine (B6): 14% của RDI
Axit pantothenic (B5) : 6% của RDI
Sắt: 5% của RDI
Magiê: 21% của RDI
Photpho: 16% của RDI
Kẽm: 8% RDI
Đồng: 10% của RDI
Mangan: 88% RDI
Selenium: 27% RDI

*RDI (Reference Daily Intake): Khẩu phần ăn hàng ngày tham khảo.

Nhìn chung qua phân tích thành phần của gạo lứt có thể thấy rằng nó là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Để hiểu rõ nó hơn chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết gạo lứt đen có tác dụng gì ở phần tiếp theo bên dưới.

Xem ngay: [Giải đáp] Ăn cơm gạo lứt đậu đen có tác dụng gì?

Ăn gạo lứt đen có tác dụng gì?

Gạo lứt đen là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng thuộc nhóm thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt, đem đến nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe. Vậy gạo lứt đen có tác dụng gì?

Tốt cho hệ tiêu hóa

Gạo đen chứa một lượng chất xơ khá ấn tượng. Bên cạnh việc tối ưu hóa quá trình cân bằng cholesterol, chất xơ cũng góp phần thúc đẩy sức khỏe đường tiêu hóa bằng cách kích thích sự đào thải, hạn chế các tình trạng như táo bón, tiêu chảy, đầy hơi, đau bụng,... hay một số bệnh nghiêm trọng hơn như loét dạ dày và bệnh trĩ. Bên cạnh đó, chế độ ăn nhiều chất xơ cũng làm giảm nguy cơ ung thư ruột già.

Gạo lứt đen có tác dụng gì - Cải thiện tiêu hóa

Gạo lứt đen có tác dụng gì - Cải thiện tiêu hóa

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Gạo lứt đen có tác dụng gì đối với tăng cường sức khỏe tim mạch trong nhiều cách khác nhau như thế nào thì bởi vì nó không chứa natri, ăn gạo lứt đen không những hạn chế tăng huyết áp mà còn giúp điều hòa yếu tố sức khỏe này. Ngoài ra, chất xơ dồi dào cũng giúp loại bỏ cholesterol "xấu" khỏi hệ thống mạch máu và giảm nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch.

Giúp giảm thiểu áp lực lên tim mạch, tăng cường khả năng phục hồi với hàm lượng vitamin C cao, gạo đen là một lựa chọn hoàn hảo cho những người quan tâm đến thực phẩm bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Gạo lứt đen có tác dụng gì - Tốt cho tim mạch

Gạo lứt đen có tác dụng gì - Tốt cho tim mạch

Hơn nữa, một nghiên cứu cho thấy rằng các chất flavonoid có trong gạo đen có thể làm giảm các biến chứng của bệnh tim, bao gồm cả tử vong.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Cải thiện và củng cố hệ miễn dịch là một trong những cách hiệu quả nhất để bảo vệ sức khỏe của bạn. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, nhiều lượng Vitamin C từ gạo lứt đen sẽ tạo điều kiện cho hệ miễn dịch được tăng cường hơn. Ngoài ra, Vitamin C còn có tác dụng kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, phòng tuyến chính chống lại các tác nhân và mầm bệnh.

Gạo lứt đen có tác dụng gì - Nâng cao hệ miễn dịch

Gạo lứt đen có tác dụng gì - Nâng cao hệ miễn dịch

Hơn nữa, vitamin C cũng là một thành phần rất quan trọng của collagen, chúng rất cần thiết cho việc tái tạo và sửa chữa các tế bào, cơ quan, mô và thành mạch máu, giúp chúng ta ngăn ngừa được nhiều các loại bệnh.

Xem ngay: [Giải đáp] Cơm gạo lứt đen có tác dụng gì?

Tốt cho xương

Khi chúng ta già đi, tình trạng xương của chúng ta bắt đầu suy yếu. Vì vậy, để chăm sóc xương luôn chắc khỏe, chúng ta nên bổ sung các loại thực phẩm giàu phốt pho và gạo lứt đen là một trong những thực phẩm giàu chất này. Phốt pho và kẽm rất quan trọng trong việc duy trì mật độ khoáng xương, đảm bảo xương khớp luôn ổn định.

Nếu bạn có nguy cơ loãng xương hoặc đã bắt đầu cảm thấy mình có các vấn đề liên quan đến xương khớp, hãy chuyển sang sử dụng gạo đen lứt thay cho gạo trắng nhé.

Hỗ trợ giảm cân

Khi nhắc đến gạo lứt đen có tác dụng gì thì không thể bỏ qua việc hỗ trợ giảm cân được. Đây là một loại thực phẩm ít calo và không chứa gluten, gạo lứt đen sẽ là sự lựa chọn tốt nhất cho những người đang cố gắng giảm cân hay ngăn ngừa béo phì. Vì nếu bạn ăn gạo lứt đen thay cho loại gạo trắng, sẽ giúp bạn hạn chế bổ sung nhiều calo hơn do gạo trắng chứa nhiều tinh bột, còn gạo lứt đen lại chứa nhiều hàm lượng chất xơ và chất dinh dưỡng cũng cao hơn.

Gạo lứt đen có tác dụng gì - Giảm cân vô cùng hiệu quả

Gạo lứt đen có tác dụng gì - Giảm cân vô cùng hiệu quả

Gạo lứt đen cũng cung cấp sự cân bằng hợp lý giữa các khoáng chất cần thiết cho chế độ ăn uống hàng ngày.

Ngăn ngừa lão hóa

Một trong những lợi ích quan trọng của gạo đen được các chuyên gia đánh giá cao là khả năng tạo ra chất chống oxy hóa ấn tượng, gấp 20-30 lần so với gạo thông thường. Chất chống oxy hóa góp phần làm vô hiệu hóa các gốc tự do, nguyên nhân gây ung thư bằng cách ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh.

Gạo lứt đen có tác dụng gì - Góp phần trẻ hóa làn da

Gạo lứt đen có tác dụng gì - Góp phần trẻ hóa làn da

Sự tích tụ của các gốc tự do trong da cũng góp phần vào các dấu hiệu về tuổi tác như nếp nhăn, đốm đồi mồi, đốm đen hoặc có thể là các vấn đề về mắt, bao gồm khởi phát đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng.

Hãy thêm gạo đen vào chế độ ăn uống của bạn, để duy trì một sức khỏe tốt và làn da đẹp khiến bạn ngày càng trẻ trung hơn trong nhiều năm tới.

Thúc đẩy tăng trưởng và chữa bệnh

Hàm lượng protein cao được tìm thấy trong gạo đen có tác dụng gì thì nó rất thích hợp để tăng khối lượng cơ bắp và phát triển cơ thể một cách cực kỳ cân bằng. Protein được tạo ra từ các axit amin thiết yếu cho sức khỏe và có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay, khi họ bị hạn chế trong việc cung cấp thực phẩm giàu chất dinh dưỡng do thiếu thịt, cá,... trong khẩu phần ăn hằng ngày.

Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh

Gạo lứt đen có hàm lượng vitamin đáng kể, bao gồm vitamin B9, folate hoặc axit folic. Vitamin này đã được chứng minh là hạn chế nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Phụ nữ mang thai nên thêm gạo lứt đen vào chế độ ăn uống hằng ngày vì những lợi ích sức khỏe mà món ăn này đem lại, đặc biệt là trong trường hợp bạn lo sợ không bổ sung đủ vitamin B cần thiết mỗi ngày.

Gạo lứt đen có tác dụng gì - Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh

Gạo lứt đen có tác dụng gì - Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh

Xem ngay: Gạo lứt rang có tác dụng gì ? 7 lợi ích thần kỳ mà bạn chưa biết

Gạo lứt đỗ đen rang có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Vậy là các bạn đã hiểu rõ gạo lứt đen có tác dụng gì rồi phải không. Tuy nhiên để sử dụng nó một cách hiệu quả thì việc uống trà gạo đỗ đen rang kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh có tác dụng giảm cân rất hiệu quả, vì loại thức uống này có lượng calo thấp nên giúp cơ thể hạn chế sự hấp thụ chất béo, đốt cháy calo nhanh chóng trong khi bạn vận động.

Gạo lứt đen có tác dụng gì đối với sức khỏe

Gạo lứt đen có tác dụng gì đối với sức khỏe

Ngoài ra, sau khi nấu thành nước, phần bã còn lại bạn có thể ăn thay gạo trắng để cung cấp năng lượng cho cơ thể khi bạn cảm thấy đói, khiến bạn no lâu hơn, đồng thời giúp bạn đẩy nhanh quá trình giảm cân hơn.

Bạn có thể uống thay nước lọc trong ngày để phát huy tác dụng của trà gạo lứt đổ đen trong việc giảm cân, chú ý bạn không nên thêm đường nếu bạn muốn hiệu quả nhanh chóng.

Mua gạo lứt đen ở đâu để đảm bảo an toàn vệ sinh?

Nếu bạn đang phân vân và chưa biết nên lựa chọn cho mình một nơi cung cấp gạo lứt đen cũng như các mặt hàng dinh dưỡng khác sao cho vừa đảm bảo vệ sinh vừa an toàn chất lượng thì hãy ghé ngay Baker Baking hôm nay nhé.
Tại đây tất cả các vấn đề liên quan đến gạo lứt đen sẽ được đội ngũ nhân viên tại đây nhiệt tình giải đáp một cách chi tiết nhất có thể giúp bạn tìm được một sản phẩm ưng ý nhất nhằm cải thiện và chăm sóc sức khỏe của cả gia đình một cách tự nhiên, an toàn và khoa học.

Baker Baking là sự lựa chọn tuyệt vời

Baker Baking là sự lựa chọn tuyệt vời

Với cam kết sản phẩm tại Baker Baking giúp bạn yên tâm hơn khi mua hàng tại đây như:

Tất cả sản phẩm tại thương hiệu được nhà nước cấp đầy đủ giấy phép đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc.
Đặc biệt sẽ hoàn trả lại 100% nếu sản phẩm bị lỗi hay kém chất lượng.

BAKER BAKING FOOD – VIỆT NAM – ĂN NGON, DÁNG THON, SỐNG TRỌN