Cách làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu chỉ 6 bước Vua Bánh Hạt

Chỉ với vài bước đơn giản, cách làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu đang tạo nên một “cơn sốt” trong thời gian gần đây. Không cầu kỳ như lò nướng chuyên dụng, nồi chiên không dầu hoàn toàn có thể tạo những món bánh chuối thơm ngon, xốp mịn bằng những công năng hiện đại, tiện ích.

Có nên làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu?

Trong những năm gần đây, nồi chiên không dầu đang dần trở thành một thiết bị nhà bếp “hot”, được nhiều gia đình tin dùng. Với giá thành hợp lý và tính năng tiện ích, nồi chiên không dầu đã giúp công việc nấu ăn, nội trợ trở nên đơn giản và nhẹ nhàng hơn. Tuy nhiên, nhiều người dùng vẫn không khỏi thắc mắc: có nên sử dụng nồi chiên không dầu để làm bánh hay không?

làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu

Sử dụng nồi chiên không dầu làm bánh chuối yến mạch

Trên thực tế, nồi chiên không dầu (hay còn gọi là nồi chiên chân không) là thiết bị nhà bếp hoạt động dựa trên cơ chế làm nóng thanh nhiệt. Khi thanh nhiệt được làm nóng, quạt tản nhiệt sẽ phân bổ nhiệt lượng đi khắp bề mặt món ăn, giúp món ăn chín đều từ trong ra ngoài. Chính vì vậy, nồi chiên không dầu hoàn toàn có thể được sử dụng để chế biến những món bánh chuối thơm ngon, xốp mịn ngay tại nhà.

Xem ngay: Cách làm bánh yến mạch hạnh nhân ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu

Với nồi chiên không dầu, người dùng hoàn toàn có thể làm ra những chiếc bánh chuối yến mạch thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Ngoài một chiếc nồi chiên hoạt động bình thường, người dùng cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau.

Làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu cần nguyên liệu gì?

Để làm bánh chuối yến mạch, bạn nên chuẩn bị đủ các nguyên liệu sau:

Chuối sứ hoặc chuối tây chín: 3-4 trái
Trứng gà: 2 trái
Yến mạch cán dẹt: 100g
Bơ lạt đun chảy: 30g
Nho khô hoặc hạt dinh dưỡng theo sở thích.
Bột nở: 5g.
Sữa tươi không đường: 100ml
Bột vani: ½ ống.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, người làm bánh có thể cho ra lò những mẻ bánh chuối thơm ngon nhất với các bước đơn giản sau.

Xem ngay: Kinh nghiệm chọn mua ngũ cốc cho bà bầu tiểu đường

Các bước làm bánh yến mạch chuối bằng nồi chiên không dầu

Để làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu mềm xốp, người dùng có thể thực hiện theo các bước sau:

Bước1 : Chuối được mang đi rửa sạch, bóc vỏ. Phần thịt chuối đem đựng vào bát lớn và nghiền nát cho đến khi nhuyễn mịn.
Bước 2: Cho bơ đun chảy hoặc dầu dừa cùng với sữa và trứng gà vào tô chuối đã nghiền nhuyễn rồi trộn đều.
Bước 3; Người làm bánh cho các nguyên liệu gồm yến mạch, bột nở và Vani vào bát chuối đã được nghiền sẵn. Trộn thật đều tay cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau, tạo thành hỗn hợp sánh đặc.

Nguyên liệu làm bánh chuối yến mạch

Phần thịt chuối đem đựng vào bát lớn và nghiền nát cho đến khi nhuyễn mịn.

Bước 4: Cho thêm nho khô, hạt dinh dưỡng vào hỗn hợp để bánh chuối thơm ngon hơn.

Bước 5: Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng thời gian từ 5-10 phút.
Bước 6: Trước khi nướng bánh, hãy cho thêm một thìa canh dầu Oliu vào khuôn đựng để bột bánh không bị dính. Sau đó, người làm bánh cho phần hỗn hợp bột bánh chuối đã chuẩn bị vào khuôn. Nếu muốn thành phẩm bánh trông đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một vài miếng chuối cắt lát lên trên mặt bánh.
Bước 7: Chỉnh nhiệt độ nồi chiên lên mức 170 độ C, nướng bánh trong khoảng 15-20 phút. Sau khoảng thời gian đã hẹn, người làm bánh có thể dùng tăm để kiểm tra độ chín của phần bánh bên trong.

Xem ngay: Ăn ngũ cốc có mập không? 5 công dụng tuyệt vời khi sử dụng ngũ cốc

Yêu cầu thành phẩm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu

Để đạt yêu cầu thành phẩm, bánh chuối yến mạch phải có vẻ ngoài bắt mắt,chất bánh mềm xốp và dậy mùi thơm tự nhiên của chuối chín. Đặc biệt, phần ruột bánh phải bông mềm, khi kiểm tra không bị dính tăm. Ngoài ra, bánh chuối yến mạch nên có màu vàng đều, không bị cháy hay rạn nứt bề mặt.

Kinh nghiệm chọn mua yến mạch làm bánh chuối chất lượng nhất

Để bánh chuối yến mạch thơm ngon hơn, người mua nên chọn loại yến mạch cán dẹt làm nguyên liệu chế biến. Trên thực tế, yến mạch cán dẹt sẽ có khả năng bảo toàn được hàm lượng dinh dưỡng và ít bị pha lẫn tạp chất hơn. Ngoài ra, người mua nên chú ý các đặc điểm sau khi lựa chọn yến mạch:

Hạt yến mạch chất lượng thường có màu trắng và các đường vằn vàng bao quanh lớp vỏ lụa của hạt. Đặc biệt, hạt yến mạch ngon sẽ có mùi thơm ngọt nhẹ, đồng thời hình dạng hạt còn nguyên vẹn, không bị tạo mùn do mối mọt ăn.

Để món bánh được ngon bạn nên chọn yến mạch cán dẹt

Người dùng nên chọn mua yến mạch của thương hiệu uy tín, được đóng gói cẩn thận. Đặc biệt, hạt yến mạch bên trong phải có màu tươi sáng, không bị ẩm mốc. Tuyệt đối không nên vì giá rẻ mà chọn mua những sản phẩm yến mạch đã bị nổi mốc hoặc có mùi khó chịu.

Baker Baking chuyên cung cấp các dòng ngũ cốc yến mạch Granola, bánh Biscotti, bánh quy yến mạch, bánh hạt dinh dưỡng, các loại hạt khô cao cấp và các thực phẩm từ thiên nhiên cam kết uy tín, chất lượng. Nếu quan tâm về sản phẩm dinh dưỡng của chúng tôi, khách hàng vui lòng liên hệ với Bakerbaking sẽ được đội ngũ nhân viên tư vấn tận tình.

Thông tin liên hệ:

BAKER BAKING FOOD – VIỆT NAM – ĂN NGON, DÁNG THON, SỐNG TRỌN