Bỏ túi ngay 3 món ăn trưa trong thực đơn lành mạnh

Rất nhiều người từ bỏ ăn lành mạnh chỉ vì quá bận rộn, không có thời gian chế biến, việc chuẩn bị đồ ăn quá rườm rà nhiều thao tác, khó chuẩn bị. 

Hôm nay, Baker Baking muốn giới thiệu đến bạn cách làm bữa ăn trưa về lượng carb thấp hơn, lượng protein cao hơn với chất béo lành mạnh. Chúng rất dễ chuẩn bị và giá cả phải chăng, dưới đây Bỏ túi ngay 3 món ăn trưa trong thực đơn lành mạnh, hãy cùng xem qua nhé.

Thực đơn ăn lành mạnh là gì?

Một thực đơn lành mạnh sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ các chất cần thiết cho cơ thể hoạt động:

• Tinh bột cung cấp cho bạn đầy đủ năng lượng để hoạt động mà không bi mệt

• Chất xơ giúp bạn thấy no

• Protein giúp hỗ trợ năng lượng và làm cơ thể luôn khỏe mạnh

• Chất béo cũng mang lại cảm giác no

Ăn một bữa ăn carb thấp: không chỉ giúp giảm cân cho nhiều người, nó còn có thể giúp ngăn ngừa sự sụt giảm năng lượng giữa buổi chiều sau khi ăn trưa.

Các bữa ăn có lượng protein cao hơn: giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và ngăn bạn tiếp cận với đồ ăn có đường sau đó trong ngày.

Chất béo lành mạnh: chúng có thể giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn, đặc biệt khi chế độ ăn kiêng low carb. Các bạn cũng có thể tìm hiểu qua bài viết sau Con người không thể thiếu 6 chất dinh dưỡng thiết yếu sau để có thể xây dựng một thực đơn ăn uống lành mạnh đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng nhé.

Món ăn cá hồi hun khói Butternut Spaghetti 

Chuẩn bị: 

• 85g cá hồi hun khói (thái lát thành từng miếng nhỏ)

• 2 muỗng canh pho mát kem

• 85g mì sợi butternut

• Vắt một ít chanh vào chén nhỏ

Cách làm: 

• Bỏ pho mát kem vào chảo đến khi tan hết.
• Thêm cá hồi hun khói và mì butternut spaghetti vào nấu trong 5 – 10 phút cho đến khi mì butternut spaghetti được nấu chín.
• Thêm một ít tiêu đen và một chút chanh vắt để tạo thêm hương vị cho món ăn.

Mẹo: Thực hiện trước hoặc đặt tất cả các thành phần của bạn vào một bình chứa và hâm nóng trong lò vi sóng tại nơi làm việc trước khi dùng món ăn trưa dinh dưỡng này, việc này sẽ giúp bữa trưa của bạn được nóng và ngon miệng hơn.

Có thể bạn quan tâm: 

• Top 5 món ăn sáng lành mạnh với hàm lượng Calo cực thấp

• Tại sao chế độ Eat Clean - Ăn sạch lại được nhiều người áp dụng?

• Giảm cân nhanh 5kg trong 1 tuần có thực sự tốt?

Món ăn cơm Basmati chiên với ức gà 

Chuẩn bị:

• 1 Ức gà

• 2 quả trứng

• 50g Gạo basmati chưa nấu chín

Cách làm:

• Nướng gà trong lò cho đến khi chín.

• Đun sôi một phần gạo basmati.

• Lấy thịt gà nấu chín ra hoặc cắt thành miếng vừa ăn.

• Trong chảo, đun nóng 1 chút dầu dừa và xào cơm và gà nấu với nhau trong dầu.

• Đập hai quả trứng vào chảo, trộn đều thịt gà và cơm.

• Bạn có thể thêm hành tây, đậu Hà Lan, hoặc cho vào một ít dầu mè hoặc nước tương nhẹ cho hương vị đích thực.

Việc chuẩn bị những món ăn trưa đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng và mang đi làm sẽ giúp bạn luôn giữ được chế độ ăn lành mạnh và nhanh chóng đạt được kết quả tốt.

Món ăn hạt Quinoa Tabbouleh các loại 

Chuẩn bị: 

• 50g quinoa chưa nấu chín

• 30g hạt lựu

• 30g feta

• Tùy chọn: rau mùi tươi, hạt hướng dương nướng.

Cách làm:

• Nấu quinoa như được chỉ định trên gói.

• Sau khi nấu chín, dùng nĩa khuấy đều.

• Thêm hạt lựu và rưới feta lên quinoa.

• Trộn đều, cho vào bảo quản trong tủ lạnh, có thể dùng tối đa 4 ngày.

Bữa ăn trưa đủ chất sẽ giúp bạn có đầy đủ năng lượng làm việc buổi chiều và không bị đói giữa chừng, luôn khỏe mạnh và có sức đề kháng tốt hơn.2

Tráng miệng bằng trái cây bổ dưỡng phù hợp cơ thể

Đối với những người mắc bệnh béo phì hoặc tiểu đường luôn trong trạng thái thèm ăn và không kiểm soát được thì việc giảm cân và ăn kiêng luôn rất cực khổ.

Có thể tráng miệng với ngũ cốc ăn kiêng cùng với sữa chua không đường và hoa quả như là chuối, bơ, cam, quýt..

Đối với người gầy nếu muốn tăng cân thì có thể sử dụng thêm ngũ cốc với sữa chua có đường và hoa quả như là xoài, dứa, dưa hấu, nho khô..

Đan xen sử dụng ngũ cốc hạt trong các bữa ăn cùng với sữa và hoa quả sẽ giúp cơ thể luôn đầy đủ năng lượng, dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo có một cơ thể khỏe mạnh.

Tại Baker Baking chúng tôi hiện cung cấp rất nhiều thực phẩm dinh dưỡng, lành mạnh tốt cho cơ thể như Thanh hạt dinh dưỡng, Bánh chuối yến mạch, hay Các loại hạt dinh dưỡng.

Tìm hiểu sản phẩm Hạt Macca dinh dưỡng tại Baker Baking

Baker Baking mong rằng thông qua Bỏ túi ngay 3 món ăn trưa trong thực đơn lành mạnh các bạn có thể có thêm kiến thức về một bữa trưa lành mạnh và lựa chọn cho mình được những thực đơn phù hợp, đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Baker Baking mang thực phẩm lành mạnh đến đời sống bạn!