Cùng so sánh hạt điều và hạt hạnh nhân - Tác dụng dinh dưỡng loại hạt nào tốt hơn?

31/01/2021
CAS Media
Cùng so sánh hạt điều và hạt hạnh nhân - Tác dụng dinh dưỡng loại hạt nào tốt hơn?

Khi nhắc đến những sản phẩm hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp thì chắc hẳn bạn không thể bỏ qua hai loại hạt là hạt điều và hạt hạnh nhân phải không nào. Nếu như hạt hạnh nhân được xem là nữ hoàng của các loại hạt, đi đâu cũng thấy, trong món ăn healthy nào cũng thấy thì hạt điều lại chính là đặc sản của các tỉnh Tây Nguyên, Duyên hải Nam Trung Bộ và Đông Nam Bộ. Vậy hai loại hạt này khác nhau ở điểm gì, hãy cùng Baker Baking đi so sánh hạt điều và hạt hạnh nhân, tác dụng dinh dưỡng hạt nào tốt hơn nhé.

So sánh hạt điều và hạt hạnh nhân về nguồn gốc

Cả hai loại hạt điều và hạt hạnh nhân đều là các hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Mỗi loại hạt đều có xuất xứ cũng như nguồn gốc khác nhau, cụ thể:

- Nguồn gốc của hạt điều: Hạt điều có nguồn gốc từ Đông Bắc Brazil, hạt điều được đưa về Việt Nam và bắt đầu canh tác từ năm 1980. Điều là giống cây thích hợp trồng tại khí hậu nhiệt đới nên Việt Nam với thổ nhưỡng phù hợp hiện nay đã vươn lên trở thành một trong ba quốc gia cung cấp hạt điều lớn nhất thế giới.

- Nguồn gốc của hạt hạnh nhân: Hạt hạnh nhân dinh dưỡng xuất hiện lần đầu tiên ở các nước Địa Trung Hải, chủ yếu phân bố ở Ấn Độ và một số nước Trung Đông như Iran, Israel, Pakistan…và một số nước Trung Á khác. Hạt hạnh nhân sơ khai có chứa chất độ, sau khi được thuần hóa thì chúng trở thành một trong những loại hạt dinh dưỡng tốt nhất hiện nay. Trên thế giới, hạnh nhân chủ yếu được trồng tại California, tại Việt Nam hạnh nhân trồng nhiều tại khu vực Bắc Trung Bộ như các tỉnh Nghệ An, Thanh Hóa, Hà Tĩnh…quả hạnh nhân sau khi thu về được phơi khô và bóc lấy hạt, hạt hạnh nhân được phơi khô và mang đi rang tạo thành phẩm là hạt hạnh nhân chúng ta vẫn thường thấy.

hạnh nhân dinh dưỡng

So sánh hạt điều và hạt hạnh nhân về tác dụng dinh dưỡng

Khi so sánh hạt điều và hạt hạnh nhân chúng ta không thể không nhắc đến thành phần dinh dưỡng của chúng. Hầu như thành phần của hai loại hạt dinh dưỡng này là tương đối giống nhau, cùng xem bảng thành thành của hai loại hạt dinh dưỡng này trong bảng sau nhé:

 

Hạt điều

Hạt hạnh nhân

Các axit béo oleic và linoleic có lợi cho tim mạch, giúp giảm thiểu các cholesterol có hại, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Chất zea-xanthin: chất bảo vệ võng mạc khỏi tác hại từ tia UV

Omega-6 và tryptophans: chất giúp giảm trầm cảm

Trong hạt hạnh nhân chứa Acid folic và Magnesium giúp quá trình vận động của tim mạch trơn tru, giảm thiểu lượng đường trong máu.

Không chứa zea-xanthin

Không chứa Omega-6 và tryptophans

Cả hai loại hạt đều chứa các chất sau:

- Proan thocyanindins: chất giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả

- Chất xơ: tốt cho hệ tiêu hóa và giảm cân

- Tác dụng giúp xương chắc khỏe

- Vitamin E ngăn ngừa lão hóa, giúp da mịn màng, luôn tươi trẻ

- Ngăn ngừa tiểu đường, đặc biệt là tiểu đường type 2

hạt điều dinh dưỡng

Nên chọn ăn hạt điều hay hạnh nhân?

So sánh hạt điều và hạnh nhân - Đâu là loại hạt có dinh dưỡng tốt hơn?

Với những thành phần dinh dưỡng tương tự nhau như vậy thì nên chọn ăn hạt điều hay hạnh nhân?. Thực tế rất khó để có thể chỉ ra nên lựa chọn loại nào thay loại nào bởi chúng có khá nhiều những điểm chung về tác dụng dinh dưỡng. Nếu bạn đang cần cải thiện giấc ngủ, giảm stress thì nên sử dụng hạt điều, còn nếu bạn đang muốn cải thiện trí nhớ, não bộ thì hạnh nhân là loại hạt được khuyên dùng. Bên cạnh hạt điều và hạnh nhân, bạn có thể thử thêm những loại hạt dinh dưỡng khác để bổ sung vào thực đơn những món ăn vặt vừa ngon lại tốt cho sức khỏe bạn nhé.

Có thể bạn quan tâm:

Baker Baking - Đơn vị cung cấp thực phẩm dinh dưỡng lành mạnh

Baker Baking chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng ăn kiêng phục vụ quá trình giảm cân. Chúng tôi hiện đang cung cấp các loại hạt dinh dưỡng, ngũ cốc giảm cân, thanh hạt dinh dưỡng và bánh giảm cân. Baker Baking cam kết chất lượng của các sản phẩm là tốt nhất, mang đến cho khách hàng những sản phẩm an toàn và hiệu quả.

hạt dinh dưỡng giảm cân

Tham khảo các loại hạt dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe

Bên cạnh hạt điều và hạnh nhân tốt cho sức khỏe và sắc đẹp thì ngoài thị trường hiện nay còn cung cấp rất nhiều các loại sản phẩm hạt dinh dưỡng khác nhau phục vụ cho quá trình giảm cân. Một số hạt dinh dưỡng có thể kể đến như: hạt óc chó, hạt dẻ cười, hạt macca, hạt bí, hạt hạch Brazil…mỗi loại hạt đều mang những giá trị dinh dưỡng khác nhau và có công dụng khác nhau. Xem thêm các bài viết về các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và công dụng của nó trong chuỗi seri các bài viết của Baker Baking nhé.

Vừa rồi là những so sánh giữa hạt điều và hạt hạnh nhân, tác dụng dinh dưỡng của hai loại hạt này. Với những thông tin vừa rồi, hy vọng bạn đọc sẽ hình dung được nên chọn loại hạt nào phù hợp với bản thân của mình nhé.

Viết bình luận của bạn:
Facebook Bánh và Ngũ Cốc Ăn Kiêng Tốt Cho Sức Khỏe Zalo Bánh và Ngũ Cốc Ăn Kiêng Tốt Cho Sức Khỏe Messenger Bánh và Ngũ Cốc Ăn Kiêng Tốt Cho Sức Khỏe 0777333868