Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại hạnh nhân khác nhau về chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ. Trong đó điển hình có hai loại là hạnh nhân xuất xứ từ Mỹ và hạnh nhân xuất xứ từ Trung Quốc.
Vậy đặc điểm của các loại hạnh nhân này như thế nào và cách phân biệt ra sao. Hãy cùng Baker Baking tìm hiểu trong bài viết Cách phân biệt hạt hạnh nhân Mỹ và hạnh nhân Trung Quốc đơn giản mà không phải ai cũng biết này nhé.
Tìm hiểu chung về hạt hạnh nhân
Hạnh nhân là loại hạt dinh dưỡng có xuất xứ từ những nước Địa Trung Hải, một số nước Trung Đông và Nam Á. Tại Việt Nam, hạt hạnh nhân được trồng phổ biến tại các tỉnh Bắc Trung Bộ như Hà Tĩnh, Nghệ An…Cây hạnh nhân sau khi được thuần chủng cung cấp hạt hạnh nhân với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, có lợi đối với cơ thể và sắc đẹp.
Hạt hạnh nhân chứa rất nhiều các loại chất dinh dưỡng có thể kể đến như protein, vitamin E, carbs, chất xơ, chất béo lành mạnh, magie…Hạnh nhân có tác dụng:
- Đối với sức khỏe: giúp giảm lượng LDL Cholesterol trong máu từ đó ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường đồng thời tăng cường sự phát triển trí não của trẻ nhỏ.
- Đối với sắc đẹp: hạt hạnh nhân có tác dụng giảm cân nên được xuất hiện hầu hết trong các nguyên liệu nấu món ăn kiêng. Ngoài ra, hạnh nhân còn có tác dụng dưỡng da, tẩy tế bào chết cho da, mang đến làn da trẻ trung, mịn màng.
Hướng dẫn phân biệt hạnh nhân Mỹ
Chắc hẳn bạn đã được nghe qua về hạt hạnh nhân trong bài viết Bỏ túi các loại hạt dinh dưỡng mà bạn nên biết - Tác dụng mà các loại hạt mang lại của Baker Baking. Hạnh nhân có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người, tuy nhiên bạn lưu ý cần chọn hạnh nhân có xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng của hạt cũng như hàm lượng dinh dưỡng chứa trong hạt bạn nhé.
Như đã biết, hạt hạnh nhân được trồng ở California là loại hạt được đánh giá là chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất và sản lượng hạnh nhân tại đây chiếm 80% tổng sản lượng trên toàn thế giới. Vậy hạnh nhân của Mỹ này có đặc điểm gì và đặc điểm nhận dạng ra sao, cùng tìm hiểu ngay nhé:
- Về hình thức: hạt hanh nhân Mỹ sẽ có vỏ màu vàng sáng đều màu, hạt nhỏ, vỏ tương đối mỏng và bóng, có vết nứt sẵn nên dễ dàng bóc. Trong 1 túi hạnh nhân Mỹ sẽ có khoảng 70 – 80% hạt có vỏ nứt sẵn.
- Về vị: khi ăn hạnh nhân Mỹ có vị giòn bùi và béo ngậy.
Phân biệt hạt hạnh nhân Trung Quốc
Hạt hạnh nhân Trung Quốc và các loại không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng thường có những đặc điểm như:
- Về hình thức: hạt không có màu vàng đều như hạnh nhân Mỹ, mài sắc cũng xỉn và tối màu hơn do sử dụng nhiều chất bảo quản. Đặc biệt, các hạt hạnh nhân Trung Quốc ít khi có vỏ nứt sẵn, khi ăn khá khó khăn. Kích thước thì tương đương hoặc nhỏ hơn hạnh nhân Mỹ.
- Về mùi vị: hạnh nhân Trung Quốc ăn sẽ không được thơm như hạnh nhân Mỹ.
Cách phân biệt hạt hạnh nhân mỹ và hạnh nhân Trung Quốc
Với những đặc điểm của từng loại hạnh nhân Mỹ và Trung Quốc kể trên, có thể kết luận cách phân biệt hạnh nhân Mỹ và hạnh nhân Trung Quốc rất dễ dàng chỉ cần nhìn qua hình thức hạt bên ngoài là có thể biết được. Ngoài ra hạnh nhân Trung Quốc có giá thành rẻ hơn nhiều so với hạnh nhân Mỹ.
Hạnh nhân là loại hạt mang lại giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao, do đó trên thị trường cùng xuất hiện nhiều kiểu loại hạt chất lượng nhằm chuộc lợi. Do đó mỗi người chúng ta cần chú ý tỉnh táo khi lựa chọn loại hạt này.
Lựa chọn hạt hạnh nhân dinh dưỡng từ Baker Baking
Baker Baking hiện đang cung cấp hạt hạnh nhân dinh dưỡng và các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe khác chất lượng cao cho khách hàng. Các sản phẩm của chúng tôi đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo giá trị dinh dưỡng của hạt. Ngoài hạt dinh dưỡng, chúng tôi còn cung cấp các loại thanh hạt dinh dưỡng, bánh giảm cân và ngũ cốc dành cho người ăn kiêng.
Tham khảo sản phẩm hạt hạnh nhân dinh dưỡng của Baker Baking tại đây
Nếu thấy bài viết Cách phân biệt hạt hạnh nhân Mỹ và hạnh nhân Trung Quốc đơn giản mà không phải ai cũng biết hữu ích, hãy chia sẻ đến gia đình, bạn bè và người thân để mọi người cùng biết đến nhé. Chúc bạn một ngày vui vẻ.
