20 cách chế biến yến mạch giúp bạn giảm cân mà vẫn ngon miệng

Chuẩn bị

Cách làm

• Ức gà
• Ngô
• Cà rốt
• Yến mạch

• Cà rốt rửa sạch thái hạt lựu. 
• Rửa sạch ngô, tách hạt. 
• Bỏ ức gà, ngô, cà rốt vào nồi cho nước sấp mặt, đun nhỏ lửa. 
• Khi ức gà đã chín vớt ra để nguội, xé sợi. 
• Tiếp tục đun nước ngô và cà rốt. Cho yến mạch vào nồi nước và khuấy đều tay, đến khi hỗn hợp hơi sệt là được. 
• Khi nào chuẩn bị ăn thì cho gà xé và thêm chút gia vị vào cho vừa miệng.

Chuẩn bị

Cách làm

• 100g cải thìa
• 10g yến mạch
• 50g thịt nạc
• 100g củ sắn, gia vị

• Ngâm yến mạch với 100ml nước trong 5 phút. 
• Sơ chế cải thìa, thịt nạc rồi luộc chín. 
• Nấu cháo như bình thường khoảng 10 phút là sẽ ăn được. 
• Cuối cùng bạn chỉ cần thêm gia vị và thưởng thức.

Chuẩn bị

Cách làm

• 6 quả mận hậu
• Nửa quả bơ
• 2 lát Waffle yến mạch
• 1 thìa yến mạch
• 1 hộp sữa chua ít đường.

• Hoa quả cắt thành hình vuông nhỏ
• Bỏ sữa chua ra đĩa
• Trang trí trái cây đã cắt + waffle yến mạch + yến mạch và thưởng thức.

Chuẩn bị

Cách làm

• 1 quả chuối chín
• 1 quả trứng gà
• 70g yến mạch
• 50ml sữa tươi không đường
• 3 muỗng mật ong
• 1 thìa dầu ăn.

• Trộn các nguyên liệu vào với nhau (xay bằng máy xay sinh tố cho đều), đợi 15 phút cho bột nở
• Sau đó rán bánh với lửa nhỏ trên chảo chống dính không cần dầu ăn.

Chuẩn bị

Cách làm

• Ức gà
• Bí đỏ
• Cà rốt
• Yến mạch
• Gia vị

• Sơ chế qua bí đỏ và cà rốt. Ức gà làm sạch, bỏ da, xắt miếng nhỏ rồi xào lên sao cho thịt gà vừa chín tới. 
• Tiếp đến, bí đỏ xào sơ rồi cho vào nồi. Khi cáo gần chín thì cho cà rốt vào. 
• Thêm yến mạch và tắt bếp. Dùng muỗng tán bí đỏ cho nhuyễn. 
• Bắc lên bếp trở lại và cho thịt gà vào cho nóng. Nêm nếm gia vị  cho dễ ăn nhé.

Chuẩn bị

Cách làm

• 1 quả chuối
• 1 chén nước lọc
• Nửa chén ăn cơm hạt yến mạch loại hạt cán dẹt

• Cho yến mạch vào nồi, thêm 1/3 lượng nước so với yến mạch để làm cho yến mạch hơi ướt. 
• Bắc lên bếp đảo đều cho đến khi nước bốc hơi hết. 
• Đổ ra tô, cắt chuối hoặc ăn với trái cây mà bạn thích.

Chuẩn bị

Cách làm

• 50g bột mì
• 100g bí hạnh nhân
• 50g hạnh nhân lát
• 50g bơ lạt
• 100g nho khô
• Nước, muối, đường (có hoặc không)
• 1 xíu bột quế tạo độ thơm

• Xay rối yến mạch sau đó đổ tất cả vào một tô lớn, trộn đều. 
• Đun chảy bơ, làm nóng nước lên khoảng 60-80 độ. 
• Sau đó đổ tất cả vào tô ban nãy rồi trộn đều tay thành 1 khối thống nhất. 
• Đợi khoảng 15-20 phút cho yến mạch nở ra.
• Cán mỏng hoặc xắt miếng vừa ăn. 
• Nướng 2 lửa ở mức nhiệt khoảng 180 độ 15 phút. 
• Nướng lần 1 xong để nguội, hạ nhiệt của lò xuống khoảng 150 độ và sấy khô thêm 30p nữa.

Chuẩn bị

Cách làm

• 2 củ khoai lang
• 2 muỗng canh yến mạch
• 1 muỗng cafe hạt chia
• 1 trái chuối chín
• 1 muỗng cafe bơ đậu phộng
• 4 muỗng canh sữa tươi hoặc sữa đậu nành 

• Khoai lang luộc chín, bỏ vỏ, nghiền nhuyễn
• Nghiền nhuyễn chuối
• Đổ sữa và 1 chút nước sôi vào yến mạch để nở
• Trộn đều tất cả hỗn hợp trong tô lớn.
• Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để tủ lạnh 2-3 giờ cho khô.
• Nặn bánh và nướng ở mức nhiệt 180 độ trong 20p đến khi bánh khô và giòn. 

Chuẩn bị

Cách làm

• 200g đậu đỏ
• 100g yến mạch
• 250 ml sữa tươi ko đường
• Vài hạt hạnh nhân hoặc lạc rang vàng
• 5g mật ong

• Đậu đỏ rửa sạch, ninh nhừ
• Hạnh nhân xắt hạt lựu. 
• Yến mạch ngâm với nước ấm cho mềm rồi vớt ra. 
• Cho yến mạch vào nồi. Thêm đậu đỏ. Cuối cùng đổ sữa vào và đun sôi. 
• Khi sữa sôi bạn nên giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 10 phút. 
• Đợi chè nguội thì thêm mật ong vào khuấy đều

Chuẩn bị

Cách làm

• 40g yến mạch
• 180 ml sữa đậu nành nguyên chất
• 5g bột cacao nguyên chất
• 1 thìa ăn mật ong
• 100g chuối
• 60g táo

• Sữa đậu nành đun sôi, sau đó bỏ yến mạch vào nấu với lửa nhỏ trong vòng 5-6 phút cho yến mạch nhuyễn 
• Trộn bột cacao vào đảo đều cho bột tan rồi cho 1 thìa mật ong 
• Cắt chuối và táo trang trí là có thể dùng bữa

Chuẩn bị

Cách làm

• 1 cốc yến mạch ăn liền
• Nửa cốc sữa không đường
• Nửa cốc nước
• Gia vị
• 200-300g ức gà ta
• Nửa bông súp lơ xanh

• Sơ chế ức gà và súp lơ bằng nước muối loãng
• Nấu cháo yến : cho sữa và nước vào đun cho lăn tăn rồi cho yến mạch vào và khuấy liên tục trong khoảng 3p 
• Rồi cho cháo ra tô
• Thái lát mỏng ức gà, ướp muối, hạt tiêu rồi cho vào lò vi sóng nướng nhiệt độ 185 trong 15 phút.
• Súp lơ luộc lên là xong

Chuẩn bị

Cách làm

• 80g yến mạch cán dẹt
• 40g cà rốt băm nhỏ
• 4g lòng trắng trứng
• 120ml sữa ít béo hoặc nước
• 2,6g bột quế
• 5ml siro cây thích nguyên chất
• Một ít nho khô

• Trộn đều yến mạch, siro cây thích, cà rốt, lòng trắng trứng, sữa với nhau.
• Cho vào lò vi sóng quay với nhiệt độ cao trong 3 phút. 
• Khuấy đều một lần nữa rồi thêm quế và nho khô để thưởng thức.

Chuẩn bị

Cách làm

• 50g yến mạch cán dẹt
• 500 ml nước
• 1 muỗng canh mật ong

• Trộn đều hỗn hợp trong máy xay sinh tố 
• Rồi cho ra túi lọc để loại bỏ cặn.
• Rồi cho sữa vào tủ lạnh uống sẽ ngon hơn

Chuẩn bị

Cách làm

• 1 thìa yến mạch
• ½ chén việt quất
• 1 thìa cà phê hạt hướng dương
• 1 thìa mật hoa cây thùa

• Trộn đều lên vào thưởng thức

Chuẩn bị

Cách làm

• 2 thìa dừa cơm cắt nhỏ
• 1 thìa yến mạch
• 1 thìa đường nâu
• ½ chén xoài chín xắt nhỏ
• 2 thìa hạt điều

• Cho dừa vào lò nướng vàng khoảng 3-4 phút
• Cho ra đợi nguội rồi trộn đều lên và thưởng thức.

Chuẩn bị

Cách làm

• 1 chén yến mạch
• 2 muỗng sữa chua
• 1 muỗng mứt cam

• Trộn đều các loại lên và thưởng thức.

Chuẩn bị

Cách làm

• 1 ít loại hạt mà bạn thích (hạt điều, hạt chia,..)
• 1 chén yến mạch
• 1 muỗng mật ong

• Trộn đều lên vào thưởng thức

Chuẩn bị

Cách làm

• 1 chén yến mạch
• 2 muỗng bơ đậu phộng
• ½ chén nho

• Trộn đều lên và thưởng thức

Chuẩn bị

Cách làm

• ½ chén dứa cắt nhỏ
• vài lá bạc hà
• 2 thìa sữa ít béo
• 1 thìa đường quế
• 1 chén yến mạch

• Trộn đều lên và thưởng thức

Chuẩn bị

Cách làm

• 1 chén yến mạch
• 2 muống dầu ô liu
• 1 quả trứng
• ¼ trái bơ
• 1 chút rau

• Ốp trứng
• Trộn đều hỗn hợp lên và cho trứng lên bề mặt và thưởng thức.