Quả óc chó là thức quả mang lại giá trị dinh dưỡng cao và được rất nhiều người lựa chọn để thêm vào thực đơn của mình hằng ngày.
Trên thị trường hiện nay được bày bán rất nhiều loại quả óc chó khác nhau, vậy làm thế nào để lựa chọn được loại quả này chuẩn và cách sử dụng sao cho hiệu quả, mời bạn cùng Baker Baking khám phá bài viết Hướng dẫn chọn mua và cách ăn hạt óc chó đúng cách mà không phải ai cũng biết - Cách bảo quản hạt óc chó khô.
Hạt óc chó là gì?
Quả óc chó – loại quả với cái tên hơi kỳ lạ bởi hình dạng giống bộ não thu nhỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Loại quả này được lấy từ những cây óc chó thân gỗ lâu năm, được trồng phổ biến tại Châu Âu và Mỹ. Đây là thức quả có lợi cho tim mạch, sức khỏe xương, tăng cường phát triển trí não và giúp ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm khác.
Hiện nay, xu hướng lựa chọn mua và sử dụng loại quả này rất phổ biến, kể cả đối với người ăn kiêng. Loại quả này mang đến nhiều chất tốt, trở thành món ăn vặt, là nguyên liệu không thể thiếu của các món healthy, giảm cân…
Hướng dẫn chọn mua hạt óc chó dinh dưỡng
Hạt óc chó trên thị trường có vô vàn các loại khác nhau, dưới đây là một vài lời khuyên của Baker Baking gửi đến bạn về cách chọn mua hạt óc chó chất lượng nhé:
Cách chọn hạt óc chó nguyên vỏ
- Chọn đúng loại óc chó: hiện nay hạt óc chó được phần ra làm 3 loại có nguồn gốc từ 3 nơi là Mỹ, Trung Quốc và Việt Nam, mỗi loại sẽ có đặc điểm nhận dạng bên ngoài và mùi vị khác nhau. Với những người mới mua óc chó lần đầu thì rất khó để nhận biết và phân biệt được từng loại với nhau và đánh giá được hạt óc chó mới hay không. Chính vì vậy để chọn được hạt óc chó chất lượng, bạn nên mua tại nơi uy tín nhé. Hạt óc chó Baker Baking luôn làm hài lòng kể cả những khách hàng khó tính nhất.
- Quả nguyên vẹn, không bị vỡ nứt vỏ: quả óc chó nguyên vỏ bị bể chứng tỏ chứng không được bảo quản cẩn thận, hơn nữa quả nguyên vỏ sẽ ngon hơn là quả bị bể.
- Quả chắc và nặng: hạt óc chó khi cầm nên cảm giác nặng và chắc sẽ cho nhân đầy đặn, không bị teo.
- Quả to và đều nhau: hạt óc chó được chia thành nhiều size gồm nhỏ (Small), lớn (Large), to đều (jumbo).
- Lưu ý mùa vụ của quả óc chó: nên lưu ý mua đúng mùa của quả óc chó để quả có chất lượng ngon nhất nhé.
Cách chọn hạt óc chó đã bỏ vỏ
- Hạt không bị mối mọt, mốc
- Hạt còn nguyên vẹn, không bị nát, còn nguyên vỏ lụa
- Hạt đầy đặn, không bị teo đầu
- Hạt giòn, không bị ỉu
- Hạt sau khi bóc vỏ lụa có màu trắng sữa, không bị hôi dầu.
Có thể bạn quan tâm:
- Hạt điều có béo không? Hướng dẫn cách ăn hạt điều giảm cân an toàn và lành mạnh
- Tìm hiểu hạt hạnh nhân dinh dưỡng - Nguồn gốc của hạt dinh dưỡng hạnh nhân
- Bỏ túi những điều sau khi lựa chọn mua hạt Quinoa (Hạt diêm mạch) - Tổng hợp các loại hạt dinh dưỡng tốt cho cơ thể
Cách ăn hạt óc chó dinh dưỡng đúng cách
Hạt óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng là vậy nhưng khi ăn cũng cần chú ý nhiều để hạt mang lại tác dụng tốt cho cơ thể. Một số lời khuyên về cách ăn hạt óc chó sau đây:
- Tách vỏ: sử dụng kìm kẹp vỏ hạt hoặc sử dụng tô vít nhấn vào phần lõm của vỏ hạt để tách vỏ ra nhé.
- Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu quả óc chó: số lượng quả óc chó sẽ sử dụng tăng lên từng ngày để giúp quen với vị của quả, ngày đầu tiên nên ăn từ 2 – 3 quả, ngày từ hai nâng lên từ 4-5 quả, ngày thứ 3 trở đi khi quen rồi có thể nâng lên thành 8 quả.
- Thời gian nên ăn quả óc chó: bạn có thể ăn quả óc chó vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, tuy nhiên để đạt hiệu quả tốt khi ăn hạt óc chó giảm cân, bạn nên ăn vào trước bữa chính 30 phút nhé. Khi đó hạt óc chó sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn.
Học cách bảo quản hạt óc chó khô để giữ dinh dưỡng
Cách bảo quản hạt có chó cũng tương đối dễ dàng, hạt óc chó là loại hạt ở xứ lạnh nên khi về Việt Nam với thời tiết nóng ẩm mưa nhiều sẽ rất dễ bị hư. Để bảo quản hạt óc chó sử dụng được lâu, bạn nên để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
Đặt trong túi kín khí, có thể cất trong ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh nếu bạn chưa muốn sử dụng luôn nhé. Hạt óc chó có hạn sử dụng trong vòng 1 năm, tuy nhiên hạt sẽ ngon hơn nếu được sử dụng từ 2-3 tháng đầu.
Lựa chọn hạt óc chó tại Baker Baking - Ngon, dinh dưỡng và đảm bảo
Óc chó là một trong những hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và rất được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Baker Baking – đơn vị chuyên cung cấp các loại ngũ cốc, hạt, bánh giảm cân là đơn vị đang cung cấp dòng hạt óc chó cao cấp, chất lượng nhất trên thị trường hiện nay. Với cái tâm của mình, chúng tôi luôn đảm bảo sản phẩm hạt óc chó dinh dưỡng khi tới tay khách hàng là loại ngon và đảm bảo dinh dưỡng nhất.
Tham khảo sản phẩm hạt óc chó giảm cân của Baker Baking tại đây
Hy vọng bài viết Hướng dẫn chọn mua và cách ăn hạt óc chó đúng cách mà không phải ai cũng biết - Cách bảo quản hạt óc chó khô đã đem lại cho bạn đọc những thông tin bổ ích. Chú ý cách chọn mua và sử dụng hạt óc chó chất lượng để đem lại hiệu quả tốt nhất nhé.
