Giảm cân cấp tốc mà an toàn chỉ với bữa sáng - Cách làm cháo yến mạch giảm béo

Bạn có biết bữa sáng là bữa ăn quan trong nhất trong một ngày. Do đó, lượng calories hấp thụ vào buổi sáng cần phải đảm bảo vừa đủ để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể mà vẫn có hiệu quả giảm cân cao.

Baker Baking sẽ mách bạn Cách làm cháo yến mạch giảm béo cho bữa sáng. Cùng tham khảo bài viết nhé!

Tổng hợp kiến thức về yến mạch

Yến mạch giảm cân là một loại ngũ cốc được trồng quanh năm ở vùng ôn đới như Mỹ, Canada, Ba lan, Nga, Đức... Trong loại ngũ cốc này có chứa nguồn dinh dưỡng cao, bao gồm: Carbohydrate (66%); Protein (11.2%); Chất béo (9.2%); Chất xơ và các thành phần khác như các nguyên tố khoáng chất vi lượng natri, canxi, kali, sắt, magie, kẽm,… (7.1%); Các loại vitamin B1, B2, B3, B6, E,…(4.5%). 

Yến mạch gồm 4 loại để bạn có thể lựa chọn tùy theo cách sử dụng của mình như sau:

• Yến mạch nguyên hạt (Oat groats): Là những loại yến mạch được tuốt trực tiếp từ trên thân lá, sau đó bóc sạch vỏ và bạn có thể sử dụng ngay.

• Yến mạch cắt nhỏ (Steel cut oats): Đây là phiên bản cắt nhỏ của yến mạch nguyên hạt. Các loại hạt này sau khi cắt nhỏ thường sẽ nhìn như gạo tấm được gọi là yến mạch hạt tấm.

• Yến mạch cán  (Rolled oats): Có thể nói đây là loại yến mạch thông dụng nhất. Sau khi cắt nhỏ và cán dẹt sẽ được yến mạch cán. 

• Yến mạch dạng bột (Oatmeal): Đây là một dạng được nghiền vỡ từ yến mạch cán. Thông thường người ta sẽ sử dụng yến mạch dạng bột để làm bột đắp mặt hoặc làm cháo dinh dưỡng.

Để lấy lại vóc dáng nhanh mà vẫn an toàn, đảm bảo cung cấp cho cơ thể đủ những chất dinh dưỡng cần thiết bạn có thể tham khảo cách thức ăn yến mạch để giảm cân tại đây.

Cách làm cháo yến mạch trứng gà giảm béo

Một trong những cách làm cháo yến mạch giảm béo đó là kết hợp thêm với trứng gà. Tuy nhiên, mỗi tuần bạn chỉ nên ăn 2 bữa vì không nên ăn quá nhiều trứng cùng một lúc.

Để làm món ăn này bạn cần chuẩn bị:

• 50g Bột yến mạch 

• 300ml Nước lọc

• 1 quả trứng gà

• Hành lá

Cách chế biến như sau:

• Hòa tan bột yến mạch với nước lọc ấm để bột nở đều

• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

• Bắc bếp và bắt đầu đun yến mạch với nước trong lửa nhỏ khoảng 5 phút, đảo đều tay.

• Sau khi cháo đã nhừ, đập trứng vào và đảo đều rồi cho thêm hành và gia vị là có thể thưởng thức.

Chế biến cháo yến mạch bí đỏ giảm cân

Cháo yến mạch giảm cân ăn sáng kết hợp với bí đỏ không chỉ khiến cơ thể giảm cân mà còn cải thiện làn da cho bạn nữa đấy.

Để làm cháo bí đỏ cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

• Bí đỏ

• Cà rốt

• Ức gà

• Yến mạch

Cách chế biến như sau:

• Gọt vỏ và rửa sạch bí đỏ và cà rốt sau đó xắt nhỏ. 

• Ức gà làm sạch, cắt bỏ da, xắt miếng nhỏ. Sau đó xào thịt gà lên sao cho vừa chín tới. 

• Xào sơ qua bí đỏ rồi cho vào nồi. 

• Khi cháo gần chín thì cho cà rốt và thêm yến mạch vào rồi tắt bếp. Dùng muỗng tán nhuyễn bí đỏ.

• Cuối cùng bắc lại bếp và cho thịt gà vào cho nóng. Nêm nếm gia vị  sao cho vừa miệng và ăn.

Cùng tham khảo:

• Học ngay cách làm sữa yến mạch giúp giảm béo hiệu quả

• Cách ăn yến mạch giảm cân - Từ đơn giản đến nâng cao

• Những lưu ý cách ăn yến mạch giảm cân mà bạn nên biết

Giảm cân với cháo yến mạch rau củ

Để làm cháo yến mạch giúp giảm cân với rau củ bạn cần chuẩn bị:

• Tỏi băm nhỏ

• 1 củ cà rốt hoặc cải đỏ

• Nửa quả ớt chuông cắt hạt lựu

• Nửa quả cà chua cắt hạt lựu

• Nửa quả bắp cải cắt nhỏ

• 30-50g yến mạch

Cách chế biến:

• Bắc chảo lên bếp, phi tỏi với 2 muỗng cà phê dầu ăn sao cho tỏi thơm và vàng rồi cho tất cả rau củ vào đảo thật đều tay. Cho thêm một ít muối, hạt nêm.

• Cho yến mạch vào đảo cùng đến khi mềm thì cho 300ml nước vào đun tiếp

• Khuấy đều sao cho yến mạch nở và cháo sánh lại

• Tắt bếp bắc ra và cho 1 chút rau ngò lên rồi thưởng thức

Làm cháo yến mạch ăn sáng với trứng luộc

Chuẩn bị: 

• 130-170g yến mạch tùy theo từng người

• Trứng luộc

• Rau xanh luộc tuỳ từng mùa

• 400 ml nước lọc

Cách làm:

• Đầu tiên hãy đun sôi nước

• Không cho dầu mỡ, các loại bơ và hạn chế gia vị. Tốt nhất bạn hãy ăn nhạt để đạt hiệu quả tốt nhất

• Cho yến mạch vào nước đun sôi từ 5-7 phút sao cho hạt yến mạch nở ra và ngấm đủ nước. 

• Làm sạch rau và luộc lên

• Khi ăn sáng bạn có thể ăn 1 bát cháo thêm 1 quả trứng và 1 chút rau quả luộc vừa đảm bảo no bụng và đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Tham khảo thêm các món ăn khác được chế biến từ yến mạch giảm cân

Ngoài những món ăn đã kể trên, để thực đơn giảm cân thêm phong phú hơn bạn có thể tham khảo thêm các món dưới đây:

• Món sữa chua yến mạch giảm cân với xoài

• Làm sữa chua yến mạch giảm mỡ với hạt lanh

• Yến mạch giảm cân với dứa và lá bạc hà

• Cháo yến mạch ức gà nướng và súp lơ

• Pancake chuối yến mạch giảm cân

Ngoài các món ăn đã nêu trên bạn có thể tham khảo các món ăn được chế biến từ yến mạch đã được chúng tôi tổng hợp chi tiết trước đây để làm đa dạng thêm các món ăn trong quá trình giảm cân của mình nhé!

Bổ sung các món ăn mới vào cẩm nang giảm cân bằng yến mạch của mình là một cách hiệu quả nhất để bạn vừa có thể ăn ngon mà vẫn giảm cân cho cơ thể. Baker Baking mang đến cho các bạn sản phẩm Hạt yến mạch giảm cân đã được xử lý và chế biến đảm bảo vẫn giữ được độ nguyên chất và nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể chúng ta.

Đặt hàng Hạt yến mạch ngũ cốc giảm cân tại Baker Baking ngay tại đây

Vừa rồi là Cách làm cháo yến mạch giảm béo. Hy vọng bài viết trên đây đã cung cấp những thông tin hữu ích cho bạn trong quá trình giảm cân.