Hạt Quinoa (Hạt diêm mạch) có mấy loại? - Chia sẻ kinh nghiệm sử dụng 3 loại hạt Quinoa

Hạt Quinoa (hạt diêm mạch) là một trong những loại hạt dinh dưỡng tốt nhất hiện nay. Hạt diêm mạch trên thị trường có nhiều loại khác nhau và cách sử dụng 3 loại này cũng có phần giống và khác nhau. Do đó để sử dụng đúng cách từng loại diêm mạch, hãy cùng Baker baking khám phá bài viết Hạt Quinoa (Hạt diêm mạch) có mấy loại? - Chia sẻ kinh nghiệm sử dụng 3 loại hạt Quinoa này nhé.

Hạt Quinoa - Hạt diêm mạch dinh dưỡng

Hạt diêm mạch (Quinoa) là loại cây thuộc họ Dền gần giống như ngũ cốc, được trồng để lấy hạt. Hạt diêm mạch rất dễ trồng, chúng phát triển được ở nhiều dạng thời tiết khác nhau ngay cả khi thời tiết đất đai khô cằn, đất nhiễm mặn hay trồng ở những ngọn núi cao…

Hạt diêm mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng, các loại protein, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Hạt diêm mạch chứa nhiều chất xơ, cung cấp các loại protein thiết yếu, cần thiết cho cơ thể, chất béo lành mạnh, vitamin B1, B2, B3…và các khoáng chất. Hạt diêm mạch mang đến nhiều tác dụng như phòng ngừa tim mạch, tiểu đường, tốt cho bà bầu, có thể sử dụng làm thức ăn dặm cho trẻ hay hạt diêm mạch giúp giảm cân lành mạnh.

Hạt Quinoa (Hạt diêm mạch) có mấy loại?

Vậy hạt diêm mạch có mấy loại, đó là những loại nào. Câu trả lời là trên thị trường hiện nay, hạt diêm mạch được chia làm 3 loại khác nhau bao gồm: hạt diêm mạch trắng, hạt diêm mạch đen và hạt diêm mạch đỏ. Mỗi loại diêm mạch có màu sắc khác nhau dễ phân biệt đồng thời cũng có cấu trúc và mùi vị khác nhau.

Thành phần trong từng loại diêm mạch cũng có sự khác nhau một chút, diêm mạch trắng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn 2 loại còn lại. Nhưng tựu chung lại, cả 3 loại đều có chung những thành phần dinh dưỡng cơ bản, chứa những chất thiết yếu rất cần thiết cho cơ thể, không có chuyện loại diêm mạch nào tốt hơn loại nào cả.

Có thể bạn quan tâm:

• Bỏ túi những điều sau khi lựa chọn mua hạt Quinoa (Hạt diêm mạch) - Tổng hợp các loại hạt dinh dưỡng tốt cho cơ thể
• Thành phần dinh dưỡng của hạt Quinoa (Hạt diêm mạch) - Công dụng tuyệt vời hạt Quinoa mang lại
• Cùng so sánh dinh dưỡng của hạt Quinoa (Diêm mạch) và hạt gạo - Hạt Quinoa giúp giảm cân hiệu quả

Hạt diêm mạch màu đỏ

Diêm mạch đỏ là 1 trong ba loại diêm mạch hiện nay, loại diêm mạch (Quinoa) này có màu sắc nâu đỏ dễ nhận biết. Khi nấu, diêm mạch đỏ dễ ngấm nước tương tự so với diêm mạch trắng và ngấm nước nhiều hơn diêm mạch đen. Độ giòn của diêm mạch đỏ khi nấu lên nằm ở mức trung bình ở giữa trong cả 3 loại. Diêm mạch đỏ có lượng chất xơ nhiều hơn diêm mạch trắng và tương đương như loại diêm mạch đen nên rất tốt cho đường tiêu hóa.

Nhìn chung, hạt diêm mạch đỏ có thành phần dinh dưỡng và tác dụng tương tự như 2 dòng diêm mạch còn lại. Do đó bạn không cần phải quá phân vân trong việc lựa chọn giữa 3 loại diêm mạch này.

Hạt diêm mạch màu trắng

Theo kinh nghiệm sử dụng cả 3 loại diêm mạch của Baker Baking thì diêm mạch màu trắng này được rất nhiều người sử dụng và sự xuất hiện trong các món ăn cũng thường xuyên hơn 2 loại còn lại. Diêm mạch trắng có vị ngon và thanh hơn, ăn mềm hơn 2 loại còn lại. Đồng thời, diêm mạch trắng chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn.

Hạt diêm mạch màu đen

Nhìn chung, hạt diêm mạch đen không khác 2 loại diêm mạch trên là mấy, chẳng qua về hình thức, hạt diêm mạch đen trông có vẻ bắt mắt và đặc biệt hơn. Về vị khi ăn, diêm mạch đen có vị đậm hơn và không giòn bằng hạt diêm mạch trắng. Thành phần dinh dưỡng trong hạt diêm mạch đen cũng tương tự như 2 dòng diêm mạch đỏ và trắng, chứa đầy đủ các loại dinh dưỡng phù hợp cho đối tượng từ người trẻ đến người già, từ người mang thai đến người đang giảm cân.

Chia sẻ kinh nghiệm sử dụng 3 loại hạt Quinoa

Một số những kinh nghiệm được đúc kết khi sử dụng hạt diêm mạch (Quinoa) như sau:

- Hạt diêm mạch tuy đã được xử lý bỏ hết lớp nhựa bao quanh hạt nhưng khi sử dụng, bạn cần rửa qua nước để loại bỏ tối đa vị đắng đi nhé.

- Khi nấu hạt diêm mạch, bạn làm theo các bước như trên bao bì, nấu diêm mạch sẽ tương tự như nấu cơm nhưng nhanh hơn một chút.

- Nếu muốn tăng thêm vị cho diêm mạch, bạn có thể sử dụng nước dùng thay nước thông thường nhé.

- Theo kinh nghiệm nấu diêm mạch nhiều năm, một cốc diêm mạch khô sẽ nở thành 3 cốc sau khi nấu chín tương đương với khẩu phần ăn cho 4-6 người.

Từ những chia sẻ về kinh nghiệm sử dụng 3 loại hạt diêm mạch trên, bạn đã rút ra được những kinh nghiệm sử dụng loại hạt này cho chính bản thân mình rồi phải không nào. Bạn lưu ý nên lựa chọn loại Quinoa phù hợp với bản thân kết hợp với cách sử dụng đúng để đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như sắc đẹp nhé. Nếu vẫn đang hoang mang không biết hạt Quinoa là gì, nó có giúp ích gì trong quá trình giảm cân của bạn không? thì hãy tham khảo ngay bài viết của Baker Baking ngay tại đây.

Baker Baking tự hào là đơn vị cung cấp hạt diêm mạch (Quinoa) chất lượng tốt nhất hiện nay. Để đặt hàng và tư vấn chi tiết, bạn có thể liên hệ tới hotline của chúng tôi. Nếu thấy bài viết Hạt Quinoa (Hạt diêm mạch) có mấy loại? - Chia sẻ kinh nghiệm sử dụng 3 loại hạt Quinoa hữu ích, hay chia sẻ đến bạn bè và gia đình bạn nhé.