Từ lâu hạt điều đã trở thành món ăn dinh dưỡng không thể bỏ qua bởi hàm lượng dinh dưỡng mà chúng đem lại cho cơ thể con người. Với những lợi ích mang lại, hạt điều đem đến giá trị kinh tế cao, trở thành loại hạt được phân phối rộng rãi.
Bài viết Chia sẻ cách phân biệt hạt điều Việt Nam và hạt điều nhập khẩu - Các món ăn từ hạt điều ngon và lạ ngày hôm nay, Baker Baking sẽ giới thiệu đến bạn cách để lựa chọn hạt điều ngon đúng chuẩn và gợi ý một số món ăn chế biến từ hạt điều nhé.
Tìm hiểu về hạt điều dinh dưỡng
Thương hiệu hạt điều tại Việt Nam đã được khẳng định trên trường quốc tế, nổi tiếng nhất 3 tỉnh Bình Phước, Bình Dương và Đồng Nai. Hạt điều sau khi được chế biến sẽ trở thành món ăn cung cấp các loại protein, chất xơ, chất béo có lợi, vitamin và khoáng chất (sắt, đồng, magie..) cần thiết cho cơ thể.
Hạt điều có công dụng lớn trong việc ngăn ngừa thiếu máu cho cơ thể bởi trong thành phần dinh dưỡng của loại hạt này chứa sắt – thành phần vô cùng quan trọng trong hình thành hồng cầu trong máu. Bên cạnh đó, hạt điều còn giúp phòng tránh các bệnh tim mạch nguy hiểm, bệnh ung thư, giúp phát triển hệ thần kinh và xương chắc khỏe. Hạt điều cũng có công dụng nhất định trong công cuộc giảm cân của các chị em.
Với nhiều tác dụng đối với cơ thể nên hạt điều được đánh giá là loại hạt có giá trị kinh tế cao. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại hạt điều với chất lượng khác nhau, bạn cần phân biệt hạt điều Việt Nam với hạt điều Trung Quốc và hạt điều không rõ nguồn gốc xuất xứ để lựa chọn được hạt điều tốt sử dụng nhé.
Hạt điều dinh dưỡng có công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp
Trong bài viết Bỏ túi các loại hạt dinh dưỡng mà bạn nên biết - Tác dụng mà các loại hạt mang lại chắc hẳn bạn đã biết đến công dụng nổi bật của hạt điều đó chính là giảm thiểu tình trạng thiếu máu của cơ thể. Nhưng đó chỉ là một trong rất nhiều công dụng mà hạt điều mang tới, những công dụng to lớn mà loại hạt này mang đến như sau:
Công dụng của hạt điều đối với sức khỏe:
- Tăng cường sức khỏe của hệ thần kinh trung ương và cơ bắp: trong thành phần hạt điều có chứa magie – chất đóng vai trò quan trọng trong duy trì chức năng thần kinh, phát triển xương khớp và sự phát triển sức khỏe xương.
- Phòng chống, ngăn ngừa ung thư: hạt điều chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các bệnh u bướu, ung thư.
- Ngăn ngừa bệnh tim mạch: thành phần dinh dưỡng chứa nhiều các chất béo tốt cho tim mạch, giúp giảm lượng cholesterol xấu.
- Công dụng bảo vệ mắt, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh liên quan đến sỏi mật…
Công dụng của hạt điều với sắc đẹp: hạt điều mang đến công dụng giảm cân bất ngờ, trở thành món ăn vặt ưa chuộng của những người ăn kiêng.
Cách phân biệt hạt điều Việt Nam và hạt điều nhập khẩu
Hạt điều trên thị trường hiện nay được pha trộn rất nhiều loại có cả chất lượng tốt và không tốt, người mua cần tỉnh táo và có kinh nghiệm một chút để lựa chọn được hạt điều Việt Nam đúng chuẩn nhé. Một số tips phân biệt hạt điều Việt Nam và hạt điều nhập khẩu như sau:
|
Các tiêu chí |
Hạt điều Việt Nam |
Hạt điều nhập khẩu |
|
Hình thức |
- To đều, thịt chắc mẩy, phần bụng đầy và hông hạt to, bề ngoài mịn màng - Nhân đặc ruột - Không bị dễ vỡ |
- Bề ngoài xù xì, nhăn nheo, không chắc mẩy và phần bụng cong không đầy đặn - Nhân bọng và lõm - Dễ bị vỡ |
|
Màu sắc |
- Khi chưa rang: màu trắng sữa hơi ngà, đồng đều từ trong ra ngoài |
Màu trắng hơi ngả xanh/vàng chanh |
|
Mùi |
Thơm ngon, khi rang lên mùi thơm sẽ không kéo dài |
Khi mới tách vỏ, hạt điều rất hăng, chua, sộc lên mũi |
|
Vị |
Vị béo ngậy, giòn giòn |
Giòn nhưng bị xốp, không có vị béo ngậy, có mùi hôi dầu |
Có thể bạn quan tâm:
- Phân biệt hạt macca Việt Nam và các loại hạt dinh dưỡng trên thị trường mắc ca
- Tìm hiểu hạt hạnh nhân dinh dưỡng - Nguồn gốc của hạt dinh dưỡng hạnh nhân
- Bỏ túi những điều sau khi lựa chọn mua hạt Quinoa (Hạt diêm mạch) - Tổng hợp các loại hạt dinh dưỡng tốt cho cơ thể
Tổng hợp các món ăn từ hạt điều ngon và lạ
Hạt điều với vị ngon bùi, béo ngậy luôn mang đến cho người ăn cảm giác muốn ăn thêm thật nhiều hơn nữa. Ngoài món ăn vặt thông thường, hạt điều còn rất được ưa chuộng sử dụng trong những món ăn mặn hàng ngày. Hãy cùng Baker Baking khám phá những món vừa ngon vừa lạ từ hạt điều nhé.
- Gà xào hạt điều: một món ăn sẽ khiến bạn bất ngờ vì nếu là người miền Bắc thì bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi nghe tới món này. Món gà xào hạt điều được ví như đặc sản của Bình Phước – quê hương của hạt điều.
- Chả cá thác lác sốt hạt điều: chả cá thác lác không còn là món ăn xa lạ với mọi người nhưng chả cá thác lác sốt hạt điều mới mẻ sẽ giúp món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn.
- Gỏi hạt điều: món ăn chua chua ngọt ngọt giữa những nguyên liệu tôm thịt và hạt điều vừa lạ miệng vừa bùi ngậy kích thích vị giác.
- Sữa hạt điều kỷ từ hạt chia: cái tên hơi khó đọc chút xíu nhưng món này rất tốt cho hệ tiêu hóa đó.
Những loại hạt dinh dưỡng tốt cho cơ thể, sức khỏe chúng ta
Trên thị trường ngoài hạt điều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe còn rất nhiều các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp khác. Có thể kế đến các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt bí, hạt hạch Brazil, hạt diêm mạch, hạt macca…Mỗi loại hạt đều có nguồn gốc xuất xứ từ nhiều quốc gia khác nhau, xong tựu chung lại đều mang đến giá trị sức khỏe cho mỗi người.
Tham khảo các sản phẩm Mixed Nuts của Baker Baking tại đây
Đội ngũ Baker Baking luôn mong muốn mang đến những sản phẩm hạt dinh dưỡng chất lượng tốt nhất đến tay khách hàng. Hiện Baker Baking đang cung cấp sản phẩm hạt, ngũ cốc, bánh dinh dưỡng tới tận tay khách hàng trên toàn quốc. Hy vọng với bài viết Chia sẻ cách phân biệt hạt điều Việt Nam và hạt điều nhập khẩu - Các món ăn từ hạt điều ngon và lạ đã giúp ích cho bạn phần nào cách lựa chọn hạt điều chất lượng sử dụng cho cả gia đình mình.
