Học ngay 3 cách nấu hạt diêm mạch (Hạt Quinoa) đơn giản mà giúp giữ dáng

Diêm mạch (hay còn gọi là Quinoa) là loại hạt dinh dưỡng mang lại hiệu quả giảm cân tuyệt vời nên được rất nhiều người lựa chọn trong thực đơn ăn kiêng của mình. Cùng Baker Baking Học ngay 3 cách nấu hạt diêm mạch (Hạt Quinoa) đơn giản mà giúp giữ dáng bạn nhé.

Tổng quan về hạt diêm mạch (Hạt Quinoa)

Diêm mạch là loại cây cùng họ với củ cải đường, rau dền và rau chân vịt. Loại hạt này có nguồn gốc từ các nước Nam Mỹ và hiện nay được trồng tại các nước như Peru, Bolivia…Hạt diêm mạch sau khi được thu hoạch sẽ được sơ chế để loại bỏ lớp vỏ nhựa saponin để không gây vị đắng khi chế biến.

Hạt diêm mạch (Quinoa) được chế biến như gạo thông thường và chúng chứa những thành phần tương tự như ngũ cốc. Hạt diêm mạch có thể thay thế cho cơm trong các bữa chính, với thành phần nhiều chất xơ và chất khoáng, hạt diêm mạch có tác dụng tốt trong việc giảm cân và giữ dáng. Nhờ đó mà hạt diêm mạch được xem là “siêu thực phẩm” dùng trong chế độ ăn kiêng, ăn healthy, ăn chay rất nhiều.

Tại sao hạt diêm mạch giúp giảm cân?

Như đã chia sẻ ở rất nhiều các bài viết trước, hạt diêm mạch có tác dụng trong giảm cân và giữ dáng rất lớn, chúng được sử dụng trong những khẩu phần ăn kiêng rất nhiều và được ưa chuộng rộng rãi kể cả những ngôi sao nổi tiếng.

Trong hạt diêm mạch chứa chất xơ cao gấp đôi gạo thường, chất xơ trong diêm mạch vừa mang tới tác dụng giảm cân vừa tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn. Hạt diêm mạch chứa rất ít calo đồng thời ít chất bột đường, nhờ đó mà người ăn diêm mạch không bị tích tụ mỡ thừa và tăng lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, diêm mạch chứa nhiều những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, cung cấp năng lượng và hạn chế mắc các bệnh nguy hiểm.

Như vậy, có thể khẳng định, hạt diêm mạch mang đến hiệu quả giảm cân tuyệt vời, vậy cách nấu hạt diêm mạch (Hạt Quinoa) ra sao, cùng Baker Baking chuyển đến mục tiếp theo nhé.

Cách nấu hạt diêm mạch đơn giản thay cơm ăn

Một trong những cách ăn hạt diêm mạch đáng được kể đến đầu tiên chính là sử dụng hạt diêm mạch thay cho cơm bình thường. Cách nấu hạt diêm mạch cũng gần tương tự như cơm, bạn cần chú ý vấn đề sau:

- Khi nấu bạn cần nêm thêm một chút muối để diêm mạch đậm đà hơn nhé.

- Bạn có thể sử dụng nước tinh khiết hoặc nước dùng để nấu, nên cho gấp đôi lượng nước so với lượng diêm mạch nhé.

- Khi nấu sôi trong nồi có nắp kín khoảng từ 10-15 phút cho đến khi nào hạt Quinoa ngấm nước và chín mềm. Ngoài ra, bạn có thể đun sôi 10 phút sau đó để cho hạt diêm mạch chín hơi trong khoảng từ 15-20 phút nhé.

Có thể bạn quan tâm:

• Hạt Quinoa - Hạt diêm mạch là gì? - Hạt diêm mạch giúp giảm cân có đúng không?
• 5 Lợi ích của hạt Quinoa - Diêm mạch mang lại mà nhất định phải biết
• Cùng so sánh dinh dưỡng của hạt Quinoa (Diêm mạch) và hạt gạo - Hạt Quinoa giúp giảm cân hiệu quả

Hướng dẫn làm món Quinoa diêm mạch rang

Bên cạnh món diêm mạch nấu như cơm thông thường thì chúng ta còn có món diêm mạch rang. Với món này bạn tiến hành theo các bước như sau:

- Vo sạch một lượng diêm mạch vừa đủ

- Bắc chảo lên bếp cho đến khi chảo nóng, khi chảo nóng, bạn cho từ từ hạt diêm mạch vào đảo đều tay cho đến khi có tiếng nổ lốp bốp và hạt bắt đầu chuyển dần sang màu nâu thì tắt bếp.

- Bạn có thể sử dụng hạt diêm mạch rang thơm phức với bất kỳ món ăn nào.

Cách làm cơm thập cẩm với hạt diêm mạch

Cơm thập cẩm với hạt diêm mạch – nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không nào. Cách làm rất đơn giản, chỉ bao gồm các bước như:

- 200g diêm mạch đã vo kỹ và ráo nước, cho vào chảo chiên sơ qua với một củ hành khô.

- Cho 1,5 chén nước vào và đậy nắp đun đến khi sôi 15 phút, hạt diêm mạch chín mềm.

- Sử dụng kèm với bất kỳ loại rau củ nào mà bạn thích nhé.

Với 3 cách chế biến hạt diêm mạch trong bài viết Học ngay 3 cách nấu hạt diêm mạch (Hạt Quinoa) đơn giản mà giúp giữ dáng vừa rồi, chắc hẳn bạn đã hình dung ra được cách chế biến hạt diêm mạch dinh dưỡng ngon khó cưỡng này rồi phải không nào. Hạt diêm mạch không chỉ có tác dụng giảm cân mà chúng còn mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Baker Baking chuyên cung cấp hạt diêm mạch (Quinoa) chất lượng cao với giá thành hợp lý. Ngoài diêm mạch, chúng tôi còn cung cấp rất nhiều các loại hạt dinh dưỡng giúp giảm cân khác như hạnh nhân, yến mạch, quả mắc ca…Quý khách có nhu cầu mua hạt diêm mạch dinh dưỡng, vui lòng gọi đến hotline để được tư vấn chi tiết nhé.