Đối với những đối tượng khác nhau, cơ thể sẽ cần những mức dinh dưỡng và nguồn dinh dưỡng khác nhau. Cùng Baker Baking Phân loại ngũ cốc cho các đối tượng cơ thể khác nhau bạn nhé!
|
Nội dung: - Ngũ cốc là gì? Vai trò của ngũ cốc mang lại - Ngũ cốc dành cho người ăn kiêng |
Ngũ cốc là gì? Vai trò của ngũ cốc mang lại
Ngũ cốc là hạt của các loài cây lương thực, bao gồm mầm, nội nhũ và cám, và còn được gọi là caryopsis. Các loại ngũ cốc quan trọng là lúa mì, gạo, ngô, yến mạch, lúa mạch, lúa mạch đen, kê và lúa miến. Ngũ cốc được trồng với số lượng lớn và được sử dụng làm lương thực chính ở hầu hết các nước đang phát triển vì chúng cung cấp nhiều năng lượng hơn.
Ngũ cốc là nguồn dinh dưỡng quan trọng cung cấp protein, sắt, vitamin B phức hợp, vitamin E, carbohydrate, niacin, riboflavin, thiamine, chất xơ và một lượng khoáng chất quan trọng cho cả người và động vật.
Tìm hiểu thêm 3 nguồn thức ăn thực vật để tính toán lượng dinh dưỡng trong ngũ cốc bạn nhé!
Ngũ cốc dành cho trẻ nhỏ
Carbohydrate là rất cần cho cơ thể. Điều quan trọng là chọn những loại carbohydrate không làm tăng lượng đường trong máu. Carbohydrate cung cấp cho chúng ta năng lượng, chất xơ và chất dinh dưỡng. Thật may mắn, ngũ cốc nguyên hạt thuộc loại carbohydrate cung cấp cho chúng ta chất xơ và ổn định lượng đường trong máu. Một số món ăn ngon có thể được làm bằng ngũ cốc nguyên hạt là bánh pizza, bánh kếp và bánh quế, bánh nướng xốp hoặc yến mạch.
Có rất nhiều lợi ích sức khỏe của việc ăn các loại thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt. Ngũ cốc cho trẻ chứa đầy chất xơ, sắt, chất dinh dưỡng, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt hỗ trợ tiêu hóa và trao đổi chất. Các chất dinh dưỡng trong thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt giữ cho trái tim của chúng ta khỏe mạnh.
Vì tất cả những lý do này, ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho trẻ em!
Ngũ cốc dành cho người ăn kiêng
Quả hạch và các loại hạt là một loại đồ ăn vặt cung cấp nhiều protein. Giảm cân với ngũ cốc cho người ăn kiêng là một lựa chọn sáng suốt. Các loại hạt có chứa đạm cùng với natri và kali sẽ giúp bổ sung nguồn năng lượng bị mất trong quá trình tập luyện đổ mồ hôi. Một bữa sáng hay ăn nhẹ có chứa ngũ cốc cùng mật ong là một lựa chọn nhanh chóng nhưng cũng vẫn đủ chất.
Tham khảo ngay những phương pháp giảm cân hiệu quả, an toàn đã được Baker Baking tổng hợp chi tiết trước đây. Đừng tin vào những cách giảm cân phản khoa học như nhịn ăn vừa không có tác dụng lại gây hại đến sức khỏe.
Có thể bạn quan tâm:
- Ngũ cốc dinh dưỡng - Người bạn đồng hành của bệnh tiểu đường
- Chế độ ăn ngũ cốc của người tập gyms nên chú ý
- Để tăng cân thì bạn đừng quên lập kế hoạch cụ thể
Ngũ cốc dành cho người tăng cân
Đồ ăn vặt lành mạnh là một trong những chìa khóa thành công của chế độ tăng cân an toàn. Ăn vặt có thể giúp bạn no lâu, cân bằng lượng đường trong máu, cung cấp năng lượng giữa các bữa ăn và thậm chí tăng cường lượng chất dinh dưỡng tổng thể.
Các loại ngũ cốc tăng cân, các loại hạt, bánh ngũ cốc hạt là một cách rất dễ dàng và tiết kiệm để bổ sung thêm calo. Chúng không chỉ bổ sung tinh bột và calo để giúp bạn tăng cân mà còn làm tăng lượng dự trữ glycogen trong cơ bắp của bạn.
Nhiều nguồn carb trong số này cũng cung cấp các chất dinh dưỡng và chất xơ quan trọng, cũng như tinh bột kháng, có thể giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột của bạn.
Ngũ cốc dành cho các bà mẹ bầu
Ăn ngũ cốc, đặc biệt là các loại ngũ cốc hạt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những người ăn ngũ cốc nguyên hạt như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Ngũ cốc cho mẹ bầu cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe và duy trì cơ thể của mẹ cũng như của thai nhi.
Ngũ cốc là nguồn quan trọng của nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, một số vitamin B (thiamin, riboflavin, niacin và folate), và khoáng chất (sắt, magie và selen).
Các loại ngũ cốc chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phải kể đến: gạo lứt, yến mạch, đại mạch, ngô, các loại gạo,...
Baker Baking chúng tôi xin giới thiệu dòng thực phẩm lành tính như Yến mạch ngũ cốc là một trong các thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Cũng giống như các loại bánh yến mạch, bánh ngũ cốc dinh dưỡng tại Baker Baking chúng tôi cung cấp.
Tham khảo sản phẩm Hỗn hợp yến mạch granola trà xanh
Trên đây là toàn bộ những chia sẻ về Phân loại ngũ cốc cho các đối tượng cơ thể khác nhau. Hy vọng chúng có thể giúp bạn lựa chọn ngũ cốc cho từng đối tượng sao cho phù hợp!
