EAT CLEAN LÀ GÌ ? TẠI SAO EAT CLEAN ĐANG LÀ XU HƯỚNG TRONG NGÀNH THỰC PHẨM HIỆN ĐẠI ?

01/07/2019
EAT CLEAN LÀ GÌ ? TẠI SAO EAT CLEAN ĐANG LÀ XU HƯỚNG TRONG NGÀNH THỰC PHẨM HIỆN ĐẠI ?

EAT CLEAN LÀ GÌ ?

Định nghĩa từ: "Eat clean" có lẽ nghe hơi xa lạ đối với số đông khi giới trẻ đang dần quen với chế độ ăn nhiều dầu mỡ và đồ ăn nhanh tràn ngập khắp mọi nơi với sự xâm chiếm của trà sữa, gà rán,....Chế độ ăn thiếu lành mạnh làm gia tăng nguy cơ béo phì và các bệnh về tim mạch khác.

Chắc hẳn nhiều bạn đọc sẽ ngạc nhiên là tại sao một chủ tiệm bánh ngọt như mình lại thích chia sẻ về thực phẩm lành mạnh đến vậy ? Từ khi bến duyên với nghề bánh mình đã luôn muốn làm ra những chiếc bánh có độ ngọt vừa phải. Cô giáo luôn đặt dấu hỏi với mình là tại sao các bạn đều dùng đường mía để làm bánh trong khi một mình mình sử dụng đường nho làm bánh mousse. Không phải sẽ tốn kém hơn sao? Đặt trên tâm thế của một người kinh doanh bánh mà nói thì chỉ cần làm những loai bánh theo xu hướng mà mọi người yêu thích, quan tâm nhiều làm gì?

Nhưng niềm đam mê đối với nghề và hơn hết là mình muốn góp phần nhỏ bé tạo nên xu hướng thực phẩm lành mạnh. Thực ra thuật ngữ "Eat clean" có thể hiểu là tránh sử dụng những đồ ăn đóng hộp, đã qua chế biến và lực chọn ăn thực phẩm tươi, tự nhiên. Điều này không có nghĩa là chúng ta phải ăn toàn thực phẩm sống. Tiêu biểu của một thực đơn Eat clean như sau:

- Bữa ăn nấu tại nhà

- Nguyên liệu đơn giản, toàn phần

- Không chất bảo quan, chất tạo màu hay các loại hương liệu khác

- Quá trình chế biến tối giản.

Chính xác đây là thứ mọi chị em cần để giữ cho mình một vóc dáng thanh mảnh. Thay vì tốn tiền cho các loại thuốc giảm cân, hãy thay đổi thói quen ăn uống vô cùng đơn giản với xu hướng Eat Clean vừa giúp bạn ngon miệng lại giúp cho cơ thể khỏe mạnh. 

thuc-don-eat-clean-cho-dan-van-phong


VÌ SAO EAT CLEAN LÀ XU HƯỚNG TRONG NGÀNH THỰC PHẨM HIỆN ĐẠI  ?

1. Bạn sẽ thưởng thức món ăn của bạn nhiều hơn.
Với eat clean, bạn sẽ không ăn uống chỉ vì bạn đói, hay bạn cần nạp năng lượng. Những đồ ăn trong chế độ ăn eat clean sẽ buộc bạn phải sáng tạo trong cách chế biến để chúng thật ngon và “dễ ăn”. Vì thế, bạn chắc chắn sẽ ăn chậm hơn, thưởng thức nhiều hơn.

2. Bạn sẽ tiết kiệm tiền.
Eat clean buộc bạn phải có một kế hoạch ăn uống trước để chuẩn bị những thực phẩm cần thiết. Điều này không chỉ giúp bạn khỏe mạnh, đạt được những chỉ số cơ thể mong muốn mà còn giúp bạn quản lý được chi tiêu vào thực phẩm.

3. Bạn sẽ sống lâu hơn.
Những đồ ăn eat clean phải là những đồ ăn đủ giàu chất dinh dưỡng, và phải là những chất dinh dưỡng tốt. Hãy tưởng tượng đơn giản thôi, một cái cây được trồng ở một nơi đất phù sa màu mỡ, nhiều chất dinh dưỡng, chắc chắn sẽ sống lâu hơn một cái cây cùng loại sống ở nơi đất cằn cỗi đúng không?

4. Bạn sẽ thông minh hơn.
Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh nhiều trái cây, rau, cá và các loại hạt giữ tâm trí chúng ta thông minh hơn và những kỷ niệm của chúng tôi mạnh mẽ hơn.

5. Bạn sẽ hạnh phúc hơn.
Một nghiên cứu tại Ý và Địa Trung Hải cho thấy phụ nữ ở những nơi này tận hưởng một đời sống tình dục lành mạnh hơn so với những người ở Mỹ, nhờ vào các thành phần của chế độ ăn uống như rau, trái cây, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và dầu ô liu

Viết bình luận của bạn:

Các tin khác